泰国的“茉莉香米”可是世界闻名，泰国自古以来就是农业为主的国家，再加上气候湿热，特别适合水稻的生存，所以米饭就成了泰国人民的主食，当然了，各种米制品也是家家户户必备。
例如，居住在泰国中部和南部地区的泰国人就十分偏爱米粉米线类，这多少也受中国潮汕饮食文化影响，由于地理位置相近，早期很多移民就安定在这里，饮食文化自然就相互融合。
泰北人就更喜欢吃糯米。如果你去餐馆点餐，服务员可能会问你是要“（糯米饭）”还是“（白米饭）”。
另外一个经典的吃法就是烤猪肉和糯米饭的搭配，你们知道最灵魂的吃法是什么吗？就是——左手拿串肉，右手扯一口糯米饭！一口肉一口饭，嚼劲十足！这就是日常泰北人的一餐了。
泰国人喜欢吃什么？
1、泰国人喝啤酒和白兰地酒时掺苏打水；喝咖啡，红茶时，吃些小蛋糕等点心。
2、泰国人爱吃大米，三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长，两头尖，颜色白，煮成米饭香柔滑嫩。
3、由于地处热带，泰国人非常喜欢吃辣椒，民间有没有辣椒不算菜的俗语。另外还有葱，蒜，姜等都会做成各种调味酱。所以，一定不要错过了调味酱。4、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭，这是一种指甲盖大小的困子当香料，让人一闻就胃口大开。
5、泰国人不吃牛奶和乳制品。虽然饭后也吃水果，但是不吃香蕉。
6、泰国人吃得杂，老鼠，蜗牛，田鸡，乳猪，鸽子，蛇，蝗虫都能当菜肴，但不习惯吃猫狗，泰国人好吃生，有些蔬菜，海产放些调料就生吃。
7、泰国人爱栽花，送花，还善吃花，有一种小吃叫渍水饭，也称搀花汁饭就是用花制成的。
泰国人为什么喜欢吃生菜？
这是他们的习惯。泰国常吃的蔬菜有青白菜、瓜菜、芭蕉蕾、辣椒、洋葱、薄荷、土豆等等。其中，辣椒是泰国人最喜爱的蔬菜，他们的饮食习惯中是以辣椒为主要佐料，并且有“没有辣椒，不吃饭”的习惯。泰国人爱吃大米，三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长，两头尖，颜色白，煮成米饭香柔滑嫩。