牛肉馅饺子生的能吃吗
可以冻起来的。牛肉是一种优质肉类。含脂肪低，味道鲜美。很受人们喜欢，许多人都食用牛肉。牛肉有许多种的吃法。鲜牛肉可以炒牛肉片，可以炖牛腩，可以烧烤牛肉串，人们还常常把牛肉剁碎做牛肉馅，牛肉馅包饺子，包包子都是美味食品，做好的牛肉馅还可以放入冰箱冷冻保存的。用的时候再解冻使用，也很好的。
生牛肉能做饺子馅吗
鲜牛皮不可以做饺子馅。一般牛肉是不带皮旳，因为牛皮太硬，不容易煮烂，如果我们一定要吃牛皮也不是不可以，但必须是煮着吃，放在压力锅煮或者放在大锅里长吋间煮也可以，这样才能把牛皮煮熟了。如果把牛皮做成饺子馅再包成饺子是不可以长吋间煮的，所以就没办法煮熟，也就是不能做饺子馅
饺子可以用牛肉做馅吗
【主材料】：牛肉380克、牛肥膘肉（或者猪肥肉）120克。
【辅助料】：鸡蛋、大葱、生姜、花椒。
【调味料】：葱油（或者香料油）、盐、味精、鸡粉、五香粉（或十三香）生抽、老抽、芝麻香油。
【准备工作】：
1、纯牛肉的水饺吃起来口感发柴，所以我们可以加些牛肥膘肉进去（注意是牛肥膘肉而不是牛油，如果加后者的话会很油腻，如果没有牛肥膘肉就用猪肥肉代替）。先把牛肉和肥肉切成小块，然后加入15克生姜和15克大葱用刀给剁碎，剁成小颗粒状就可以了，剁好的肉放进盆子内备用。
2、大葱200克斜切成片，再切成葱花备用。
3、1小把花椒加200克开水浸泡至水自然冷却后把花椒捞取不要，这样就可以得到180克左右的花椒水。
牛肉馅饺子可以煮着吃吗
牛肉馅饺子吃起来是酸的：
1、水饺存放时间过长导致，如果牛肉放置的时间有些长，那么变酸是开始腐败的迹象，要坏了，因为已经滋生细菌，所以会发酸，建议不要使用。
2、有点酸可能是牛肉本身没有经行排酸处理，这是正常的，如果只有一点酸味，还可以食用，建议用开水煮一下，再加入少许的食用碱面，这样可以去除酸味。也可以加点桂皮，如果算得很厉害就不要吃了，以防吃完拉肚子，对身体不好，建议丢掉了。
牛肉馅除了包饺子还能怎么吃
你提的这个问题是我们生活中经常遇到的问题。我们大家都知道，牛肉是我们大家都喜欢的一种类食，用牛肉做出的美食品种十分丰富，如酱牛肉红烧牛肉扒牛肉等一些美味佳肴。
以牛肉馅为例，取牛肉馅500克放入盆中，放入适量的盐和鸡精料酒白胡椒粉蚝油翻伴均匀，再加入适量生抽和葱姜和一个生鸡蛋翻伴均匀后，即成我们需要的牛肉馅，它可以包饺子也可以包包了，也可以做馅饼或牛肉丸子。牛肉馅装入碗中，放入冰箱的冷藏室，这样牛肉馅可以保存2天时间，可以食用。如果把牛肉馅放入冰箱冷冻室的话，大约可以存放1个月左右，也可以食用。
牛肉馅饺子生的能吃吗有毒吗
根据我多年的餐饮经验，对身体是无害的，只不过饺子的味道很不好，最好还是分开包，这样才能保证饺子每种肉馅的口感和味道
牛肉馅饺子好吃么
熟牛肉可以包饺子。
但需把牛肉切碎，如果牛肉太大块的话，会把饺子皮撑破，然后根据自己的喜好添加其他的馅料和调味料即可，注意如果是熟牛肉的话，蒸煮的时间可以减少。饺子，是中国传统食物，饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了，饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作，馅料可以根据自己的喜好。
牛肉能包饺子吃吗
可以。
食材：面粉，牛肉，白菜，食盐，花椒粉，生姜，大葱，胡椒粉，生抽，蚝油。
具体做法：1.取500g面粉，250g纯净水和好面，醒10分钟左右即可。
2.先将牛肉剁成肉馅，白菜切成沫撒上食盐淹出水，挤掉水分，放入牛奶中，取适量的葱和生姜切成沫，倒入熟油，放入花椒粉，食盐，生抽，蚝油，胡椒粉即可。
3.将面粉切成小剂子，擀皮。
4.包饺子，5.准备大蒜剁成蒜泥，加入油泼辣子和醋。蘸料也完成。
6.吃饺子。
牛肉馅饺子生的能吃吗视频
1、看外观 新鲜的猪肉表面上会有一层微干的外膜，呈淡红色，有光泽，切断面看上去稍稍湿润，不粘手，肉汁透明。比较不新鲜的猪肉表面则是呈暗灰色，无光泽，切断面色泽稍逊于新鲜的猪肉，有黏性，肉汁混沌。病死的猪肉放血刀线平滑，无血液浸润区；健康猪放血刀口粗糙，刀面外翻，刀口周围有深约0.5厘米的血液浸润。 2、看表皮 健康猪肉表皮无斑痕，病死的猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，有的也会出现红色或黄色隆起的疹块。 3、看脂肪 新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽；而病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或者是绿色等异常的色泽。 4、看肌肉 健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出；病死猪肉的肌肉色泽较深或是呈暗红色。 5、看弹性 好的猪肉有弹性，尤其是新鲜的猪肉，质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原；病死猪肉由于自身被分解严重，肌肉组织失去原有的弹性而会出现不同程度的腐烂，用手指按压后凹陷，不但不能复原，有时候手指还可以把肉给刺穿。 6、看淋巴 病死猪肉的淋巴结是肿大的，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨红色；质量合格的猪肉淋巴结大小正常，肉切面呈鲜灰色或淡黄色。 除上述“六看”办法外，还有个办法“一闻”。通过闻猪肉的气味来进行辨别，好的猪肉没有异味，新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味。病死猪肉则不论是在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其它不正常的异味。 另外，在购买猪肉的时候，一定要注意看看猪肉上面是否有检验检疫章和检疫合格证明，千万不要购买来历不明的猪肉，危害自身的身体健康
牛肉馅饺子能煮着吃吗
因为牛肉都是瘦肉，
而且水分比较少，
所以做出来的肉馅会比较硬。
在剁馅的时候可以边剁边加水，做出来的馅会比较嫩。