芹菜加牛肉水饺好吃吗减肥
把牛肉猪肉洗干净，放入破壁机搅碎，芹菜用开水焯水一下，切成碎，一起倒入牛肉猪肉中，加盐，味精，搅拌均匀用饺子皮包上就可以了。
牛肉加芹菜包饺子好吃吗
今天在电视上看到黄磊调的这个牛肉馅特别的简单易学。然后。我自己到菜市场去买了点牛肉。自己做牛肉馅包的饺子，那叫一个香呀。来看看怎么做？
【食材】牛肉、芹菜、葱、姜、花椒、盐、老抽、生抽、胡椒粉、白糖
【具体做法】
1，包饺子第一步，先和面。面粉中倒入40度左右的温水，用筷子搅拌成棉絮状，揉成一个硬度适中的面团。将面团密封，醒面至少20分钟，中间再将面团揉两次，把面团揉至表面光滑。
2，将姜片、大葱、花椒放在碗中，加入开水，浸泡10分钟。得到的葱姜花椒水，待会冷凉用来拌馅。
3，将牛肉洗净，切成小块，放在料理机中，绞成细腻的肉糜。
4，将牛肉倒入盆中，少量多次地倒入第二步中的葱姜水，用筷子沿着一个方向不停地搅拌。我这里大概搅拌了10分钟，将近500克的牛肉，用了200毫升的葱姜水，最后得到的牛肉是比较有弹性又非常黏的肉糜。这一步非常关键，这样做出的牛肉馅，鲜嫩多汁，不会柴。
5，牛肉馅中加入1勺老抽、2勺的生抽、少许胡椒粉，再沿着一个方向将其充分拌匀。
6，芹菜清理干净，开水下锅，大火焯水1分钟，然后用凉水淘凉，再沥干水分。
7，将芹菜切成小段，放在料理机中，绞碎。
8，绞好的芹菜碎中会有很多水分，可以把多余的水分挤一挤，注意不要挤得太干了，留些水分在里面馅料会多一些汁水。然后加入盐、少许白糖、少许食用油调味。
9，再次沿着一个方向，将芹菜和牛肉充分搅拌在一起，这样芹菜牛肉馅就调好了。
10，面团醒好了，搓成长条，再切成大小均匀的小剂子。
11，将小剂子擀成饺子皮，再按照自己喜欢的方式包成饺子。
12，包好的饺子开水下锅，用铲子沿着锅底轻轻推开，以防饺子粘在一起。再次煮开后淋入半碗凉水，重复2~3次关火，再焖2分钟就好。
牛肉饺子趁热吃，馅料鲜嫩又多汁，特别香。蒜末加生抽、香醋和香油调一盘料汁，蘸着吃更美味。
朋友们也可以自己买点线，自己做比饭店里做的要好吃，实惠了。
减肥可以吃牛肉芹菜饺子
减肥是可以吃牛排的，但是不能吃太多的，如果你打算减肥，可以吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜之类的，不吃比较油腻的食物，不吃辛辣刺激的东西，不饮酒。少食多餐，规律进食。多做一些运动，尤其是有氧运动，比如说慢跑
水芹菜和牛肉能包饺子吗
芹菜牛肉馅饺子的做法:
1.关于芹菜和牛肉粉比例，看大家喜好，喜欢肉就多放点牛肉，喜欢蔬菜就多放芹菜，因为我喜欢吃饺子，肉菜都可以，所以一般会买一斤牛肉，记着：牛肉可以让卖家洗干净，空出水，绞成肉末，家里刀工不是很好的，建议直接在市场准备好，回家之后直接加一到两汤匙的料酒，十三香少许，葱花，及少量的油搅拌入味。
2.芹菜去叶子，洗干净，切成末，放盐，继续剁碎，因为芹菜有很多水分，遇到盐会出水。所以我们再切的时候直接去掉水分，这样不会导致和馅的时候水分过多，切碎之后，加入冷水然后用纱布或者直接手挤，将芹菜挤干净放入腌制的牛肉中。
3.如果不能吃咸的，此时就不需要加盐了，直接加味精，少许的油搅拌，要充分的搅拌，否则馅的味道不均匀。
4.面自己定量，建议多点，即使剩下了，也可以做手擀面，和面的时候要注意水不能放太多，一点点加入，感觉刚刚可以和的时候就不要加了，因为此时的水已经够将面和成团了，面最终要硬一点，如果不硬进水就全碎了。和好的面盖盖子醒半个小时。之后就可以掐剂子，杆饺子皮。
5.初学者建议少放馅，防止进锅容易碎，包好的饺子沾上面，防止沾到面板上。
6.将包好的饺子分距离摆开
7.煮饺子的时候要注意，水一定要足量，当水沸腾的时候将饺子下过，然后用铲子顺着一个方向转动锅里的水，防止饺子粘锅。准备一碗凉水，当水沸腾的时候加进去，同样的动作共计做三次，等第三次水开，就可以把饺子捞出来了。
牛肉水饺配芹菜好吃吗
荠菜性质寒凉，和牛肉简直是绝配。荠菜鲜嫩清香，牛肉软嫩醇厚，包成饺子太香了！
牛肉馅放入甜面酱、盐、白胡椒粉、姜末、鸡精，搅拌均匀，略腌渍。
面粉中慢慢加入清水，搅拌成絮状（大约是50克水，放80克面粉），和成软和的面团，静置饧半小时左右。
荠菜择干净，浸泡2小时，洗净，焯水。挤干水分，切碎，将荠菜放入牛肉馅中，放入少许食用油，搅拌均匀。面团揉至光滑，搓长条。揪面剂，擀皮，填上饺子馅，用勺子背按压，可以多填点馅，饺子肚子大，捏合，包完全部。
锅子烧水，下饺子，轻轻搅动，防止饺子粘连。
水开，打水三次，饺子浮起，肚子鼓鼓，就说明饺子熟了。
芹菜加牛肉水饺好吃吗减肥吗
牛肉饺子比猪肉饺子好吃，但是由于牛肉价格昂贵，许多商家舍不得在里边放牛肉，于是把牛肉和生姜混合在一起，生姜的比例严重增加，这就造成了吃到的牛肉饺子里边生姜味很重，感觉上牛肉不好吃，但本质上如果自己家的做的牛肉饺子肯定要比猪肉饺子要好吃的多，猪肉饺子纯肉的不香，但是要上别的蔬菜，葱花等等就好吃
芹菜加牛肉水饺好吃吗减肥可以吃吗
芹菜和韭菜可以一起包饺子的，从营养成分来说，两种食物并不会发生反应，也不会产生有毒、有害物质，所以也不会对身体健康产生不利影响。而且二者适量同食，不仅可以使营养成分叠加，还可以丰富口感，提升食用价值。
食物之间的搭配并不存在相克的现象，芹菜中富含膳食纤维、维生素、钙等，而韭菜中也富含膳食纤维、维生素、钙、硫胺素等，营养成分不冲突，且营养成分更加全面。此外，因为两者都富含膳食纤维，人适量食用后可以增加胃肠道蠕动，促进消化，预防和缓解便秘。但是不建议大量吃芹菜和韭菜一起包的饺子，以免加重胃肠道负担，引发胃痛、腹痛等不适症状。
此外，为保证营养均衡，可以在芹菜和韭菜里加入肉类，摄入优质蛋白，满足人体所需营养。但需要注意的是，若对芹菜或韭菜过敏，则不能食用，以免引起过敏反应。
芹菜牛肉饺子馅怎么调芹菜要焯水吗
牛肉白萝卜芹菜馅饺子做法
用料
牛肉250克、芹菜200克、面粉200克、白萝卜50克、鸡蛋1个、调料色拉油、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、水90克。
做法
1、将牛肉剁成末备用，将芹菜焯水备用;将芹菜切末，将白萝卜切末，将葱姜蒜切末备用
2、准备一大碗，将芹菜白萝卜牛肉葱姜蒜末倒入，打入一个鸡蛋，加入盐2克，色拉油20克，鸡精1克，黑胡椒1克，用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。
3、将盐用水融化，然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮，用手揉成三光的面团。
4、将面团放在碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟。
5、在案板上撒上干面粉，将面团取出，放案板上揉搓成条，用刀切成每个8-10克左右的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用。
6、最后是包饺子，饺子的包法有很多种类，原则只有1个，就是不漏馅。
芹菜加牛肉水饺好吃吗减肥能吃吗
芹菜牛肉饺子的做法，准备材料：
芹菜：700g、牛肉：400g、面粉：600g、花生油：30ml、食盐：5g、酱油：10ml、葱：20g、姜：5g、五香粉：3g、胡椒粉：5g。
1、牛肉剁成肉馅。
2、葱姜切末。
3、和肉荣一起放入盆中加酱油，美极鲜，五香粉，胡椒粉，花生油顺着一个方向搅打上劲。
4、芹菜洗净剁碎。
5、攥一下水分，放入肉馅中。
6、搅拌均匀。
7、面粉中加入南瓜糊。
8、揉成面团。
9、盖上湿龙布醒10分钟。
10、再揉至三光。
11、揉好的面下剂子。
12、擀成饺子皮。
13、包成饺子。
牛肉与芹菜做水饺好吃
第1步：选七瘦三肥的新鲜牛肉，剔干净筋膜，用水泡去污血，然后控干水分。
第2步：把处理好的500克牛肉剁碎，加入鸡蛋清1个、姜末30克、蚝油50克、生抽5克、老抽5克、鸡精4克、味精4克、胡椒粉4克、十三香2克、白糖2克、盐5克。
第3步：把牛肉馅和所有调料拌匀，分多次加入100克葱姜花椒水，边加水边用筷子顺着一个方向搅打。
第4步：牛肉馅打完水，搅打上劲以后，加入50克料油拌匀，这样牛肉馅里的水不仅不会流出来，还能让饺子馅更香。
第5步：调好的牛肉馅里加入150克切碎的芹菜，这样牛肉芹菜馅就调好了。
第6步：调好的牛肉芹菜馅可以放入冰箱冷藏，让它凝固变稠后再包成饺子。