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大理白族自治州地处云南省中部偏西，地处低纬高原，四季温差不大，干湿分明。境内蝴蝶泉，苍山，洱海，大理古城，崇圣寺三塔等景点最有代表性。是国家级的历史文化名城，重要风景名胜区。
大理作为一个知名的旅游圣地，美食当然十分多。在大理白族文化离不开白族的饮食文化，大理白族地区的饮食，随当地物产所异。主食以稻米，玉米，荞为主食，蔬菜有白菜，萝卜，茄子，瓜类，豆类。著名菜点很多，如：砂锅鱼，生皮，洗沙乳扇，活水煮活鱼等。
大理的小吃非常有特色，奇妙的饵块，香酥的粑粑，滑嫩的凉鸡米线，所以推荐你一日三餐，早上吃粑粑，中午吃米线，晚上吃水煮鱼，中间也可饮大理“三道茶”。在大理大街小巷也有许多美食，可适当地尝一下，随自己喜欢。