都是好茶，都好喝，各有千秋。
大红袍是武夷岩茶中的最优，属于福建的乌龙茶。凤凰单枞是广东乌龙，产于广东潮汕凤凰山。在口感上，大红袍有着岩茶的共同特点，那就是入口火味比较足，茶香。
大红袍和单丛的区别：产地不同、口感不同、汤色不同、滋味不同。
1、产地不同
大红袍是武夷岩茶中的最优，属于福建的乌龙茶。凤凰单枞是广东乌龙，产于广东潮汕凤凰山。
2、口感不同
在口感上，大红袍有着岩茶的共同特点，那就是入口火味比较足，茶香有所谓的“岩韵”，口味稍重，回甘特别好。岩茶以火香、茶香和回甘为主。而凤凰单枞以花香味为主，泡得好时沁人心脾，但回甘不如岩茶，出茶慢了会导致茶汤发苦。
3、汤色不同
单枞汤色橙黄，清澈明亮。大红袍因焙火，汤色偏桔黄或红，明亮。
4、滋味不同
单枞浓醇回甘，微涩口，山韵味。喝着感觉够很清爽！大红袍醇厚甘甜，岩韵味，润滑爽口。
都属于乌龙茶，但在具体工艺上是有差异的，最直观的的就是大红袍发酵程度高（偏熟），单丛发酵程度低（偏青）。香气和口感更是大相径庭，喝过就知道了。