番茄沙司做意大利面酱
食材
牛肉馅200克，西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一个
辅料
葱，姜，蒜适量，橄榄油适量，红酒适量
做法：
1、将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁；锅中放入橄榄油，油热后放入香叶，蒜末煸炒出香味；
2、放入洋葱、胡萝卜、牛肉馅继续翻炒；放入番茄，加入红酒，黑胡椒粉，番茄沙司，盐；
3、加入水，水的量没过菜；盖上锅盖煮30分钟左右，直至汤汁变稠；
4、放入黄油搅拌至黄油融化；
5、端下菜锅；将汤锅中放入水，再滴几滴橄榄油，放在火上再熬一会就可以
番茄沙司做意大利面酱怎么做
放入肉末，快速翻炒，炒干水分
放入洋葱丁和蒜末，炒出香味
放西红柿丁，炒出西红柿汁来
加入黑胡椒，煮一会儿
加番茄沙司和糖，转小火继续煮至酱汁收浓
番茄沙司做意大利面酱的做法
答：意大利面酱250g配50g面。
意大利面酱的做法：
主料：番茄2个； 洋葱35克；肉末20克。
辅料：清水200毫升； 蒜末3克；食用油5毫升； 番茄沙司100克；白砂糖4克； 黑胡椒粉1克；盐2克。
制作如下：
步骤1：锅中加入水煮沸，放入番茄焯水30秒。
步骤2：番茄去皮切丁。
步骤3：蒜切末，洋葱切末。
步骤4：锅中烧油，将肉末放入锅中煸炒至肉末变色。
步骤5：然后加入蒜片、洋葱末翻炒均匀。
步骤6：然后再将番茄倒入锅中翻炒均匀后，倒入番茄沙司、盐、黑胡椒粉、白砂糖。
步骤6：翻炒均匀即可出锅。
做意大利面用番茄酱还是番茄沙司
番茄吐司不是番茄酱。
1、制作材料不同：番茄酱就是用纯番茄制成的，而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的。
2、食用方法不同：番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理之后才可以食用。
3、番茄红素的含量不同：除此之外，二者的番茄红素的含量也不相同。实际上，番茄酱的番茄红素含量大大高于番茄沙司。
番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。
成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的"茄汁味"味型的调制，如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。
番茄沙司，是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料。一般番茄沙司作为制作肉食和蔬菜的酱料，但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。
番茄沙司怎么做意大利面
可以。
番茄沙司的吃法很多，可以直接拿着一瓶当零食吃，可以沾着膨化食品或油炸食品吃，另外，还可以拌面，较普遍的吃法是配着薯条一起吃。 亨氏番茄沙司的食用方法：
1、蘸薯条或者薯片吃。
2、涂面包片上吃。
3、做蛋包饭时浇酱吃。
4、拌面吃（意面或者意粉）。
5、煎牛扒的时候浇酱做成茄汁牛扒吃。
6、水果和蔬菜切丁，浇点番茄沙司和炼奶做沙拉吃。
7、炸鸡排炸鸡翅时候蘸着吃。
蕃茄酱怎么做番茄沙司
番茄酱和番茄沙司的区别有：1、制作方法不同；2、成分不同；3、用法不同；4、质地口味不同。
1、加工方法不同：番茄酱主要由番茄制作而成，为了保持番茄原有的味道，没有添加太多调味料，食用时可以搭配其他调料。而番茄沙司是由番茄酱加入调味料，在
色拉油中炒熟而成，味道更加丰富。
2、成分不同：番茄酱只有番茄一种原料。而番茄沙司中除了番茄外，通常还有调味料和一些食品添加剂。
3、用法不同：番茄酱中因为没有调味料，所以不适合直接食用，需要经过一定的烹饪处理。而番茄沙司是加工过的成品，不仅可以用来烹饪，也可以直接食用。
4、质地口味不同：番茄酱颜色较深，为深红褐色，质地比较厚重，口味偏甜。而番茄沙司颜色是鲜红色，质地较稀薄，有流动性，口味偏酸。
番茄沙司意大利面酱料的做法
意大利面做法步骤：
主材料：意大利面，洋葱，胡萝卜，猪肉馅，番茄。
副调料：油，盐，芝士粉，水，黑胡椒碎，家乐番茄沙司，蒜末。
第一步、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁备用。
第二步、锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用。
第三步、锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
意大利面用的是番茄酱还是沙司
1.买回牛肉入冰箱冷冻一下后拿出来切片，最终切成小粒备用，黑胡椒碎、姜粉、草菇酱油、料酒、盐腌制片刻
2.热锅加油放入牛肉粒炒至变色盛出
3.锅中倒入橄榄油放入蒜片、洋葱粒爆香，加入番茄粒
4.把前面炒好的牛肉倒入锅中
5.加入番茄沙司和少许草菇酱油调色
6.加入适量淡奶油，炒黏稠关火即可