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武汉有甚么好吃的?-k8凯发

2023年02月26日 16:37:383

一、武汉有甚么好吃的?

武汉不是一个城市,包括武昌、汉阳、汉口,找吃的就去汉口黄鹤楼下的户部巷吧~当地特产吗?武昌鱼,其他真的不多,北方城市毕竟没有南方这么繁华。

二、武汉著名小吃都有哪些

武汉美食当推早点,小巧精雅,造型别致,一律米面为体,兼容别样,蒸煮煎炸,艺巧味多,举凡平民达官,学人商贾,南北过客皆其食者,故食不在繁巨,小吃小喝,有味则名。在武汉,一日之美在于晨,一个古典主义的美境。

武汉的早点有热干面、豆皮、汤包、面窝、油条、欢喜砣、糍粑、清汤、水饺、米粉、炸酱面、煎饺、煎包、小笼包、面条、春卷、烧梅、蛋酒、豆腐脑、豆浆、汤圆、炒面、炒粉等,数不胜数,间或也有外来主义的兰州拉面,西安酿皮和美国麦当劳。武汉是一个小麦和水稻复合地带上的城市,它的早点也是中国小麦文化圈与水稻文化圈两个食文化圈的大融合,麦子和水稻,代表旱地与水泽,一个制造味道的中庸地带。

武汉人管吃早点为“过早”,不忌讳自己的街头巷尾即食性品饮,且引以为荣之际,炫耀在武汉“过早”一个月不重样。武汉早点的长期繁盛是源于它的开放性,拿来主义是武汉人的好性格,好东西都可以接纳,有人吃就会有人做,又有精糙两吃的宽容精神。在“过早”的名义下,武汉人展示出荆扬相会,九省通衢,江汉大都气吞山河的食量。武汉人认为,他们在“过早”的时候,上海人就一律在家吃泡饭。武汉的“过早”习俗确实有很长的时间积淀,“过早”一词最早见于清朝道光年间的《汉口竹枝词》,实际的“过早”自然比形成文字早。

豆皮:绿豆做的外皮香酥适口,馅料里搭配丰富,有软软的糯米,切丁的豆干和肉末,再拌有葱花...原有的豆皮是整块的长方形的,但户部的改良了,都切分成小块小块了,放在碗里用个牙签插着吃,食客们也觉得方便也卫生了.

面窝:都是油炸食品,比油条的口感似乎更好哦,嚼上一口,满口的面香,还有芝麻的味道,不好吃都不行噢.

汽水包:比纯粹蒸出来的包子吃起来更有味道噢,包子底都被汽水煎的脆脆的,吃的时候包子还呼呼的冒着水汽,一个跪香一个软面,都在嘴里嚼着,那口感,哈,那个香~~

烧梅:看形状就知道,其实跟烧麦类似,但更秀气些,不同的馅,不同的口味,不过甜口的似乎更好吃

米粑:老家有另外一种说法是"汽水粑",这其实就是用打磨好的米浆倒入模具中用汽水蒸制面成的,米浆的原味,口味清淡,易消化,更适合老人和孩子.

虾仁煎包:做法与汽水包类似,这个早包关键是虾仁馅,份量足,吃起来鲜香,爱吃海鲜类的朋友就不要错过了它哟~

欢喜坨:形状讨喜,也得了个好听的名字,面团在外裹上一层芝麻后放入油锅一炸,不一会就成了圆球状了,吃前看着做也成了一种视觉享受了,因是糯米的原料,吃起来香糯可口,一张嘴二下就能消掉一个...哈

蛋花米酒:在湖北,这道甜品是很营养的很补的,配上油条,这就早餐的绝配之一了,夏天的时候,一杯凉米酒能让你瞬间解暑~~

糖油粑:和欢喜坨不一样,它是实心的,裹着糖外衣,口感甜糯,喜欢甜食的选这个是没错的~

热干面:武汉的本土当家早点,芝麻酱,榨菜碎,肉末,再加点自制豆瓣酱,葱花一撒,拌匀,那滋味,是炸酱面之类的不可比的....

糍粑:湖北地方一般家家户户在冬天时都会打些糍粑在家里,煮豆皮时放几块;早餐一般是用油炸的,吃起来口感香跪碰碰的..喜欢有嚼劲的朋友可以选它噢,越嚼越香~没去过武汉的朋友或正要去的朋友,建议你们到了武汉后的第一个早晨肚肚一定要留着去户部去吃早点~~保管你即使在武汉玩的不尽兴,但就凭这美味的早点大集也会让你觉得不虚此行噢~~~~^

三、武汉都有哪些特色小吃

说到武汉的小吃,那就得说过早了,谈到过早,如果不想跑很多路的话,武昌的户部巷绝对是一个好地方,这里基本上把武汉的过早食品来了个大汇集!

先说说热干面,是武汉人,或到武汉生活的人都吃过,也会经常吃,户部巷里面有家石计热干面,还可以,武汉的老字号蔡林计已经不在了,而那些连锁店都很假,在就是汉

正街那边的李计热干面也还可以.

在说豆皮,老通城的是很好,不过现在都成买手机的了,我想你也不会去吃,现在的豆皮,蛮少人吃了,户部巷里面又,但我是没吃的.

面窝,那你就得到户部巷去吃了,糍粑面窝,只有那才能吃到正宗的,香的很呀!

鱼汤粉,武汉绝迹几年了的美食呀,记得小时候,一碗鱼汤粉,泡一根油条到里面,那叫一个爽呀.鱼汤粉不是字面上的鱼汤泡粉,是用小喜头鱼熬的汤做成芡,加上细细的

粉丝,很鲜的.

汤包,四季美的汤包,武汉人没人不知道,地方也好,在武汉最繁华的江汉路旁边中山大道上面,可以试试,油而不腻.

江汉路上号称一绝的是煎包,说实话,煎包都没什么特色了,不过他那的酱就不得不说一下了,很有特色,味道很好的.

什锦豆腐佬,不知道是不是武汉的原装小吃,但味道很好,不是甜的,甚至可以加辣椒和花椒,味道很特别呀.

汽锅包,大家看上这一眼,就会说这是大号的煎包,实际上也差不多,就不过里面的的馅不一样,一个够你吃的.

说累了,过早我也就记得这些了,有的一下也想不起来了,在说说别的:

峰峰虾球,武昌街道口的,还可以

紫阳路上的虾皇,要吃大虾的来,复兴村那边也有一个,生意很好的,小心没位子座呀.

以前唐家登那有个做猪脚的,很好吃,以前总是在那买一点猪脚和黄豆什么的,回家慢慢吃,很是过瘾呀,现在没有了,不知道搬那去了.

王家湾那边有个做猪骨头的,味道很好,旁边还有一个做烤鱼的,也很好.

小张烤鱼,属于那种没落的店了,现在感觉是越来越没特色了,味道也没以前好了.

武汉缇角那边和新农的牛骨头味道很好,很多武汉人开车去吃,我也去过几次

汤讯湖的鱼丸子,便宜加上新鲜,味道也不错,风景也很好,想吃鱼的人可以去一下.

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