北京的街头小吃有:
文宇奶酪
地道的老北京风味小吃,宫廷奶酪风味独特,这里的“奶酪”是地道的老北京风味小吃。由于文宇的主人是三元梅园的老师傅,所以味道最厚、最正的就数文宇奶酪店。店里自己熬的“冰镇酸梅汤”酸甜适宜,消暑解渴。
炒肝
传统北京小吃,炒肝所用的主料是猪肥肠,配料为猪肝。成品汤汁晶莹透亮,肠肥肝嫩,,醇厚味美是一道颇具特色的满族小吃,以淀粉勾芡做成的北京小吃,有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥,不仅是北京人的心头好,对于很多外地人来说,这也是一道吃过便难忘的美食!
铜锅涮肉
特色的铜锅,中间烧着碳火,沸汤下羊肉片变色捞出蘸料即食,三两好友围在一起吃,别提多享受了。铜锅涮肉是一款火锅菜品,制作原料主要有韭菜花、酱豆腐等。正宗的老北京火锅,都是采用铜锅炭火,铜火锅不仅美观、传热快,而且还能最大程度地保证羊肉的鲜嫩,涮上鲜嫩的羊肉,身暖心更暖,深受老百姓的喜爱。.
北京便宜坊必点菜?
芥末鸭掌,干炸丸子,金牌干炸丸子,醋溜白菜,烤鸭套餐,黑椒爆三样,剁椒千岛湖大鱼头,精品毛血旺,老北京烧羊肉,老厨师炒白菜,宫保鸡丁,干烧鸭四宝,焖炉烤鸭等等,些都是北京便宜坊必点的菜,而且口味非常好。推荐:去便宜烤鸭店(甜水源店)菜品非常好,味道也可口
便宜坊浓浓的世纪初国营风。当然这里是必点烤鸭的,烤鸭是焖炉烤鸭,烤鸭外焦里嫩,香气四溢,鸭皮可以蘸白糖。卷饼卷上鸭肉,配上酱,黄瓜条,葱丝,花瓣,味道真的是非常的惊艳。鸭架可以熬汤或者带走!另外还要点的菜就是芥末鸭掌,盐水鸭肝,都一处乾隆白菜。