大鱼怎样做才好吃。具体一些，不要红烧啊！清蒸一类的答案。-k8凯发

大鱼肉厚，肉硬不易入味，清蒸是不好吃的。你可以改下小块用剁椒蒸好吃。鱼头堡砂锅吃加豆付什么的。
不知你是那种鱼是水库的还是江河里还是海里的。在东北赫哲人那二十以上的鱼草鱼才叫鱼，他们是烤着吃叫烤塔了哈，鱼肉取下一条带皮用刀划几刀用火上烤断生撒上盐粘 青椒盐醋辣油的汁吃。唉口水下来了哈哈。
一次吃不了可以把剩下的肉腌上吃咸鱼。