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咖喱牛肉芝士(咖喱牛肉芝士焗饭的热量)-k8凯发

2023年03月09日 07:35:013

咖喱牛肉芝士焗饭的热量

咖喱芝士鸡肉焗饭的热量(以100克可食部分计)是76大卡(317千焦),单位热量较低。每100克咖喱芝士鸡肉焗饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

咖喱牛腩芝士焗饭

材料

"牛腩 600克","牛筋 400克","白萝卜 1个","鸡汤 1l","水 500ml","咖喱酱 适量","砂糖 2茶匙","葱姜 适量","绍兴酒 适量","生粉 1汤匙","椰汁 随意",

做法

step1

1:牛腩要先用姜葱出水;约5分钟

step2

2:牛筋也同样要出水;但需加绍兴酒

step3

3:先焖牛腩;后加白萝卜

step4

4:分开煮牛筋 (需要更多的时间)

step5

5:将所有食材一起焖(其中生粉/鹰粟粉先用水调开)

咖喱芝士焗饭热量高吗

在减脂期间还是可以吃咖喱的,因为咖喱本身虽然热量高,但是是可以减轻热量的,在炖煮咖喱时不要往里面加入椰浆,可以用脱脂牛奶代替,然后在选择食材时主要选择牛肉和鸡肉为主就可以了

咖喱牛肉芝士焗饭好吃吗

1/4

米饭要蒸的粒粒分明,不能加多了水。蒸好之后晾凉,取200g(酌情加减),倒入一颗生蛋黄在米饭碗里,拌匀然后起锅烧油,把大葱切葱花,倒入油中,火不要太大,慢慢把葱炸干捞出,油还是放在锅里,然后加入米饭,煸炒一会出锅备用。

2/4

洋葱切丁,口蘑切丁,牛肉切丁切块(稍大点稍多点没关系)。起锅烧油,牛肉下锅,煸炒水分收干以后,加入料酒两小勺,然后加入圆葱和口蘑,放入咖喱块,加点胡椒粉,再加入适量热水(热水会让食材保持新鲜度,凉水回温太慢),炖到水差不多还有一些,咖喱块都化开,然后加入米饭,搅拌均匀。加入适量的盐,不喜欢重口的先尝尝再加盐。tips不要炖太久,牛肉会老的,喜欢嫩牛肉可以把牛肉切小块而不是切丁。

3/4

拿出你的马苏里拉,室温化开,把米饭盛入烤盘,没烤盘可以用可以加热的盘子或者平底大碗。上面布上一层芝士,然后中层200度,8min,然后拿出来再铺一层,中层200度再8min.

最后一步

在最后在铺一层沙拉酱,拿裱花袋挤上去更好看。

咖喱鸡芝士焗饭的热量

100克咖喱鸡块热量为400大卡。

每100克咖喱粉的营养素含量热量215.40大卡,在食物热量等级里面的分级为a级,减肥期间可以食用。

而每100克鸡肉的营养素含量为热量167大卡。肉质细嫩,鲜美,其味较淡,可适用于各种料,蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是典型的高蛋白、低脂肪的白肉类,适宜在减肥期间食用。其热量在食物热量等级表里面的等级为a级。

咖喱牛肉芝士焗饭的热量高吗

加州汁焗肥牛

香辛微辣,甘甜干香,滑爽色泽枣红

原料:肥牛卷,金针菇(鲜)淀粉

料头:米料(葱姜蒜表红椒)

调味料:黑椒汁,蜂密,蚝油,美极酱油,老抽,色素,基本调味,辣椒油

制作:将金针菇去根洗净,控净水,卷入肥牛卷里,卷成1cm左右粗的卷,拍上一层干淀粉(在淀粉盆里多卷一点,压实)加入油锅(67)成炸至定型捞出,控净油。

料头炸锅,加入酱汁炒香,添适量上汤兑成汁,加入肥牛卷,小火焗,调味着色(枣红色)至入味,勾芡(浓)明油出勺,拼于盘内。

[香蕉沙拉焗肥牛粒]

主菜原料:肥牛肉、黑椒汁、洋葱、青椒、红椒、姜

制法:将洋葱、青椒、红椒、姜切成粒,入锅放入黑椒汁一起炒,之后放入肥牛粒用中火翻炒,起锅。

沙拉原料:香蕉、火龙果、哈密瓜、小番茄

制法:将火龙果切开,掏空成器皿状,再将香蕉切粒,将掏出的火龙果肉切粒,再加上少量哈密瓜、小番茄粒,一起用沙拉酱拌,之后装入火龙果内即可。

特点:中西结合,造型美观。

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