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牛肉粥放香菇吗(牛肉粥可以放香菇吗)-k8凯发

2023年03月18日 21:10:432

牛肉粥可以放香菇吗

准备用料:

牛腩 150克、姜 2片、胡萝卜 1根、酱油 3勺、盐 5克、香菇 2朵、香菇粉 5克

飘香牛肉粥(宝宝辅食粥)的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净泡水30分钟去血水,因为是给宝宝吃的,所以剁碎加淀粉,宝宝酱油和盐腌15分钟。

步骤 2

胡萝卜和香菇切成绿豆大小颗粒。

步骤 3

热油,放姜,和牛肉炒。

步骤 4

因为牛肉有生粉,所以炒的时候用铲子切碎。

步骤 5

加胡萝卜粒和香菇粒一起炒2分钟。

步骤 6

胚芽米洗干净加水放入炖盅,把炒好的牛肉胡萝卜香菇倒入炖盅,加入一些香菇粉会更香。

步骤 7

1.5个小时后,粥就好了。

牛肉粥香菇粥怎么做

主料

大米适量、糯米适量、牛肉适量、鸡蛋2个

辅料

香菇适量、小葱适量、水适量、香油少许

步骤1

将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用

步骤2

砂锅中添加适量水煮开,加入浸泡好的大米,滴入几滴香油,然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底),大火煮开后转小火煮至米开花,汤汁浓稠

步骤3

取适量煮好的米粥放入小砂锅中,依次加入生姜片、香菇和牛肉片,再调入少许盐和白胡椒粉,最后加入蛋黄,滴入少许香油,撒上香葱碎即可

牛肉粥可以放香菇吗为什么

材料

白米1杯

香菇4朵

嫩牛肉150克

葱姜丝少许

调味料:

料酒1大匙

酱油1茶匙

淀粉1茶匙水8杯

盐1茶匙

胡椒粉少许

做法

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、牛肉切薄片,拌入调味料略腌;香菇泡软切丝,先加入粥内同煮,待煮到米粒熟软时,再加入牛肉煮熟。

3、加入盐和胡椒粉调匀后熄火,再加入葱姜丝即可盛出食用。

牛肉香菇大米粥

步骤1

(1)牛肉切细条(是在市场买的时候请人切好的); (2)胡萝卜切成小丁; (3)芹菜切成小丁; (4)香菇和菜脯切成碎,过油煎一煎(简直百搭,可调味可下饭!)

步骤 2

米加入适量水,浸泡大约半小时。 如果喜欢吃硬一点的饭,就少加点水。

步骤 3

向浸泡好的米中加入两勺香菇菜脯碎。 然后就盖上锅盖,启动电饭煲“快煮饭”模式,坐等时间到~

步骤 4

当当当当,炒牛肉! 买牛肉的时候店家送了生粉,在开炒前十分钟,用生粉按摩一下牛肉,可以让口感更柔软:) 加入牛肉,两勺沙茶酱,少量水,翻炒至牛肉变色熟透即可。被沙茶包裹的牛肉真是令人垂涎三尺哇(。>ㅿ<。)

步骤 5

(产生锅巴的关键步骤来啦!) 饭熟了之后,打开电饭煲,沿着边沿慢慢倒一圈油,重新盖上电饭煲,继续煮大约15分钟。

步骤 6

饭熟了,打开电饭煲, 倒入香菇碎、菜脯碎、胡萝卜丁、芹菜丁, 再倒入牛肉和炒牛肉的沙茶底, 然后重新盖上锅盖, 即可食用。

牛肉粥可以放香菜吗

婴儿辅食可以喝牛肉粥,但是最好在孩子一周岁左右在添加牛肉辅食,但是要适量吃,吃太多容易上火,牛肉粥的做法很多,比如芹菜牛肉粥,泰式椰香牛肉粥,香菇牛肉粥,滑蛋牛肉粥,菠菜牛肉粥,蛋花牛肉粥,香菜牛肉粥,蒜苗牛肉粥,蔬菜牛肉粥,把牛肉煮的烂烂的给婴儿添加辅食就可以了。

牛肉香菇煮粥可以吃吗

首先,准备好煮粥的材料:珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米,比较好吃。当然,其他米也是可以的。

把香菇掰小块,洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多,不然煮出来的粥会有苦味。

把瘦肉洗干净,切片。煮粥的瘦肉不腌制,这样煮出来的粥才比较甜。

取出适量的珍珠米,洗干净,加入足够煮粥的水。

把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多,就倒少一点;太少,就加多一点。当然,水的多少还和我们自己喝粥的习惯有关。

放入多功能电饭煲中,按上【煮粥】。大约30-40分钟后,粥就熟了。因为是电饭煲,所以时间要比较长。

粥煮好后,在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。如果不确定咸度是否合意,可以直接试吃

最后,把粥盛到碗中,就可以美美的开吃了

牛肉香菇粥的营养

牛胸肉比较合适,牛胸肉在软骨两侧,主要是胸大肌,纤维稍粗,面纹多,并有一定的脂肪覆盖,煮熟后口感较嫩,肥而不腻。适合煮汤或者煲粥。第一步:把牛里脊肉切成薄片,放碗中添加生抽、料酒抓匀,再添加生粉、花生油抓捏起薄浆,腌制20分钟。

腌制时间,电饭锅同时煮粥,大米洗净后放进电饭锅中,添加足量清水,淋入4~5滴花生油和姜片,按下煮粥酱,让其自动熬煮。

第二步:菠菜与香菇洗净,分别丢进开水中焯煮片刻,把香菇焯熟,把菠菜蕴含的草酸焯煮流失,控水捞出,放凉后淋入适量油,拌匀备用

第三步:待白粥熬得质地浓稠,将腌制好的牛肉片倒进白粥内,搅匀后盖上电饭锅盖,继续熬煮,直到跳闸。

第四步:电饭锅跳闸后,把菠菜和香菇片丢进锅中并拌匀,盖上锅盖继续用保温功能焖约10分钟,既可盛出品尝。

粥体顺滑清香,腌制过的牛肉更是爽嫩柔滑,与菠菜鲜嫩口感搭配,连吃两大碗都不过瘾,孩子们也特别喜欢这样美味的营养粥。

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