娃娃菜烧牛肉怎么做
一般是以狗粮 少许维生素和钙片为主
,肉类食品为辅。
饭后喂它点水果
,比如说葡萄、苹果、梨什么的水果。
吉娃娃喜欢吃的食物有很多。肉类(例如:牛肉)、提子、麦片、蔬菜等等。主人在为吉娃娃准备食物的时候,
要注重营养搭配,保持营养全面
。当然,狗粮也是吉娃娃所喜欢吃的。
娃娃菜烧牛肉怎么做最好吃
材料
主料:牛肉(瘦)500克,
调料:小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克
做法
1.葱、姜洗净后切成末;
2.牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟;
3.往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;
4.锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;
5.加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;
6.放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。
娃娃菜烧牛肉怎么做才好吃
食材和调料
牛肉 半斤,娃娃菜 两个,葱 两根,蒜 三瓣,胡椒粉
做法步骤:
第1步.把带筋的牛肉切成片(也可以是纯瘦肉),沉淀下血水再洗干净,倒点油拌点淀粉。
第2步.娃娃菜洗净切成片。
第3步.葱切成小段。大蒜切成片。
第4步.先给锅里倒些油,然后炒到肉变色捞出,然后再给锅里倒少点油,部分葱蒜爆香再把娃娃菜杆先放入锅内稍微炒下,然后把菜叶翻炒,过2分钟然后把炒好的肉倒在锅里再和娃娃菜一块翻炒下,撒点盐,花椒面,把剩余的葱蒜放入锅内就好啦。
娃娃菜烧牛肉怎么做好吃
1/10
牛肉炖/炒白萝卜。牛肉与萝卜搭配很好吃,尤其是冬天,吃着这道菜又暖和又健康又营养。因为都说“冬吃萝卜夏吃姜”嘛。如果炒的话,适合将萝卜切成丝。如果炖着吃适合切小片或者切小块。
2/10
牛肉/牛杂煮大白菜/娃娃菜。牛肉不仅与萝卜一起煮好吃,而且大白菜也一样。就像火锅一样,大白菜不用炒,洗干净后下入锅内煮至熟软即可。
3/10
牛肉炒凉薯。大家应该都知道凉薯可以生吃,而且味道不错。它也可以和鲜牛肉一起炒着吃。凉薯切小片,薄片。牛肉切适量,切小。这个就不用放水煮,直接炒,吃起来脆脆的,牛肉味的,非常好吃。如果炒的时候太干可以适量放点汁。
4/10
牛肉炖魔芋豆腐。魔芋豆腐本身很美味,再加上与牛肉一起炖着吃那就更美味了。先放油,放入花椒,再放入牛肉翻炒,然后放入魔芋豆腐,加蒜,也可以加入十三香等调料在锅内一起翻炒几分钟后放入水炖至熟软就可以吃了。
5/10
小炒牛肉之芹菜。芹菜炒牛肉是一道很香的下酒菜,这个不多说,做法就是直接 炒就可以了,无需放水煮。主要食材就是鲜牛肉和芹菜。
6/10
小炒牛肉之酸豆角。个人最喜欢的口味就是牛肉炒酸豆角了,因为是一道非常好吃的下饭菜,当然要炒的好吃。而且食材也要好。在这里推荐这道菜,大家可以试着炒炒看,做成功了,是非常好吃的。只吃过,具体做法也不清楚,应该就是放些姜蒜辣椒等调料一起炒,不要放水了,它不是水煮菜,是爆炒类的。
7/10
牛肉炖葫芦瓜。这种吃法不常见,但是可以试做着吃尝鲜哦,选当季的时候,与 牛肉一起煮着吃,也还不错。将葫芦瓜切成小正方体状,不要切的太大了不入味。先炒葫芦瓜至七分熟再盛起来后炒牛肉,最后倒入葫芦瓜一起炒放水煮炖至熟烂就可以吃了。
8/10
牛肉煮土豆。这种做法是将土豆切小块,煮之前不用泡水去淀粉,因为不像炒土豆丝,要脆的口感。这里就是要粉粉的才好吃。这种做法应该还是比较常见就不 多说。
9/10
牛肉炖/炒扁豆。大概每年十月份,家里种的扁豆已经在结了!这时候,有新鲜牛肉与新鲜扁豆一起做吃很美味。先炒熟,然后将其炖至扁豆熟软,这时牛肉已经入味了,家里人都喜欢吃这道菜。炖着吃掰两半大小即可,炒着吃适合切丝。炖的选全绿的那种扁豆好吃。炒的选带红的好吃。
10/10
牛肉/牛油炖芥菜/青菜。也叫棒菜吧,先放油炒牛肉,然后放青菜一起翻炒几分钟,然后放入水炖着吃,如果喜欢脆口感的就可以开吃了,个人喜欢将其炖至熟烂,牛肉也入味了,特别好吃。
娃娃菜烧牛肉的做法窍门
1、牛肉切成小块,用凉水多泡几次,去除血水,冲洗干净。
2、牛肉凉水下锅,加入适量的料酒大火烧开,小火煮5分钟。将焯过水的牛肉捞出来,在汤里洗去血沫。
3、准备好所有的调料:花椒、桂皮、香叶、八角、姜片、大蒜、红辣椒。每种调料不宜多放,香味太重影响牛肉本身的香味。
4、牛肉放入电压力锅中,加入3中准备好的所有配料和一汤碗清水,再调入适量的盐、老抽和生抽,加盖密封,按下“煲汤”键。
5、待电压力锅的浮子自然下落后,开盖牛肉已软烂。
6、提前用凉水泡好粉条,娃娃菜洗净,切成丝。
7、取适量的煮好的牛肉及汤,加入娃娃菜和干丝大火煮开,小火焖煮10分钟,加入泡好的粉丝,大火烧开,调入适量的黑胡椒粉和盐。
8、牛肉粉丝出锅,来上一碗,撒上香菜