韩国料理牛肉汤 做法
食材：
牛肉，当归，干辣椒，生姜片，八角，白萝卜，牛肉丸子，食盐，鸡精，酱油，香菜。
烹制方法：
1、首先先将牛杂处理好后充分清洗干净，放入锅中加入适量的清水焯煮，可以去除一定的腥味。
2、将焯煮好后的牛肉控水捞出，放在砧板上切成条状或者小块状。
3、然后在准备要用到的佐料，将生姜洗净表面的泥沙后，切成生姜片，干辣椒，八角和当归冲洗好一并放在砧板上备用。
4、准备好以上食材之后，取出一口炖汤用的高压锅，用高压锅炖煮出来的牛肉会更加的鲜嫩美味，将切好的牛杂和准备好的，干辣椒，八角，当归以及生姜片一并放入锅中。
5、这时候，往锅中加入大量的清水，喜欢喝汤的话就可以多倒一些水，转大火先煮开。
6、接着，准备添加调味料，根据加入的水量，放入适量的鸡精和食盐进行调味，可以起到提鲜的作用。
7、随后，再倒入适量的酱油进行调味，可以增加香味以及还能够给食材很好地进行上色。
8、在炖煮的同时，准备其他要用到的食材，准备适量的白萝卜，将白萝卜洗净削皮后切成条状，也可以切成块状，再将香菜洗净备用，并且准备少许的丸子放入碗中备用。
9、待锅中的汤炖煮至香味，转中小火，然后放入白萝卜和丸子继续炖煮，萝卜在最后加入就可以了，太早加入会影响口感，等到萝卜炖煮至断生之后即可关火准备出锅了。
韩国牛肉汤面的做法视频
用料
方便面或面饼 1包
牛肉 适量
鸡蛋 2个
韩式辣酱 2-3勺
茼蒿菜或豆芽 适量
大蒜头 1-2瓣
熟芝麻 一点点
洋葱 1/4个
小香葱 几根
蚝油 1小勺
生抽 1小勺
韩式泡菜 一大勺
家乐牛肉浓汤宝 1个
色拉油 1勺
韩式牛肉面的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
今天没有特别准备食材就是冰箱有啥用啥系列～～～ 方便面来一包 韩国的最好 （我只用了面饼没有用调味包） 韩式辣酱有很多种 买自己喜欢的就行一般的都不怎么辣、有一种特别辣的都是韩文也记不住啥牌子、同学们去超市选就好！ 牛肉其实用烫火锅那种牛肉卷最好 我冰箱没有 就切了几片鲜牛肉～ 因为冰箱里只有茼蒿菜 就用了 好在搭配出来味道很不错? （你们记得买豆芽煮） 泡菜袋子破了 就没有参加合影
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
菜洗好备用 牛肉用蚝油生抽大蒜末一起抓匀腌制一下下（有米酒的话加一点点会更香） 鸡蛋一个打散备用 小奶锅里面下一勺油 放好切好的洋葱丝和韩式辣酱 （我第一次做份量没掌握好 辣酱只放了一勺半 太少了 应该要3勺好一点 味道会浓郁）
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面饼 熟芝麻 葱花
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开小火爆香一下洋葱和辣酱 不用太久一会会出香味就好
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入适量水 不知道放多少合适 用吃面的面碗接水倒进去 就知道了～～
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
下一个家乐牛肉浓汤宝～～下一大勺韩式泡菜
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再下面饼
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮面时间也是要自己控制哦～～ 每个人喜欢的口感不同、我不喜欢太软的 一般煮到面饼散开一下 我就打鸡蛋 爱吃软面多煮一会～（完整的那个鸡蛋哈 煮荷包蛋 不是那个打散的鸡蛋）
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
打了鸡蛋煮开后 下菜和牛肉 ·千万不要久煮、牛肉老了不好吃！
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
下好菜和牛肉 马上倒入打好的鸡蛋液 淋上一圈就好！
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再次煮开就关火 倒入熟芝麻
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅撒上香葱就好了哦～～
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
看着红彤彤一片～～实际不辣哈哈哈哈～～～牛肉很q弹 面也筋道 汤也鲜美～～
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
今天唯一遗憾 荷包蛋太老！因为拍照耽误了时间………
韩国牛肉汤饭
上学的时候,学校附近有家韩国大排档。
中午休息的时候会去那边吃个lunch,吃来吃去就只爱喝韩国牛肉汤。
尤其冬天的时候，喝完牛肉汤浑身热呼呼的，很舒服。
几天前，我在网是搜了个方子，跟着做了一次，感觉不是很正宗！只好缠着韩国大妈教我啦！韩国大妈的方子果然就是不一样呀！那味道~有过之而无不及！牛健一块，姜两片，洋葱半个切丝，放入冷水中煮到牛肉可以轻易的撕成丝为止。
uu用的是高压锅，煮25分钟后在锅内焖5分钟就好了水要比做酱牛肉的多，因为要用牛肉汤做汤底韩国店买的蕨菜干，因为要泡至少30分钟，所以煮牛肉的时候就要准备好泡好后切成两段备用牛肉煮好用撕成丝，放一勺辣椒粉，一勺酱油，一勺香油，一勺蒜末和半勺姜末抓均后腌制30分钟这个时候来准备粉条和蔬菜粉条用水浸泡香菇去蒂切丝，豆芽去尾，小葱切丝备用下面来看制作方法：首先把牛肉汤连同洋葱一起盛入石锅烧开，注意汤不要太多不然放入全部材料后会溢出等待汤烧开的过程中，来制作辣椒油。
这个辣椒油很简单就是用一勺辣椒粉 量勺炒菜的油搅拌均匀而成汤烧开后，放入腌制好的牛肉丝，蕨菜，香菇和辣椒油。
盖上盖子再次煮开后转小火煮20分钟20分钟后.放入提前泡好的粉条,煮到粉条快要好的时候做第二次调味,根据个人口味加适量的盐巴,胡椒粉,牛肉粉,如果喜欢吃辣的这个时候可以再次加入辣椒粉最后放入豆芽和小葱丝一锅热辣辣的韩国辣牛肉汤就完成了！uu温馨提示：*如果煮完不马上食用,粉条要提前煮好最后放入,不然变的很粘*喜欢放生鸡蛋的,要等到汤完全煮好后关火,把一个生鸡蛋打入,搅拌均匀后盖上盖子焖一下谢谢观赏
韩国 牛肉面
为了好看啊！，配起来视觉好看！
另外铝吃多了，影响记忆力！
韩式牛肉汤冷面
1.先将荞麦面 牛肉黄瓜鸡蛋梨蒜姜辣椒酱生抽糖 白醋盐都准备好
2.然后将牛肉洗干净后放入锅里，直接倒入可以淹没牛肉的水
3.再放入姜蒜和洋葱，大火煮开后撇去浮沫，然后转成小火慢慢煮30分钟就可以熄火了
4.将面条放入清水中浸泡一刻钟左右，浸泡软即可，然后将牛肉汤晾凉后过筛一下
5.再将生抽倒入牛肉汤中，放入白糖，放入盐，倒入白醋搅拌均匀就是冷面汤了
6.然后将面条放入肺水肿煮开，再倒入水再此烧开后捞出放入冷开水中不停的清洗掉粘液
7.再放入碗里，将牛肉洗干净后切成薄片，再将鸡蛋提前煮好对半切开，黄瓜洗干净后切成丝
8.然后将冷面汤倒入面条中，再放入梨子片，放入黄瓜丝
9.放入鸡蛋和牛肉片，再放入辣椒酱，倒入冷面汤，撒些白芝麻就完成了，简单但是可以使你清凉一夏的美味冷面就做好了
韩国牛肉汤泡面
食材用料：牛肋肉500克；黄油50克； 胡萝卜仔4个；洋葱半个；大葱1棵；姜4片；蒜5瓣； 红干椒两个；八角两个；花椒20粒； 郫县豆瓣30克； 家常白面适量；香菜少许； 盐适量； 生抽20ml； 台湾红烧牛肉面的做法 1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔，放一个胡萝卜好了。 2.牛肉切稍大一些的长方块，其它材料适当改刀。 3.起火小火化开黄油。 4.放入洋葱、姜、蒜、大葱炒香。 5.加入郫县豆瓣炒出红油。 6.加入生抽炒匀。 7.加入牛肉块小火炒制10分钟。 8.花椒、八角装入料包。 9.加入足量的水，投入料包和红干椒。 10.大火烧开，煮20分钟捡去料包。 11.放入胡萝卜仔。 12.加盖转小火煮1小时，牛肉酥烂就可以了。然后加盐调好味口。 13.烧一大锅开水，加些盐。 14.下白面煮熟，捞入面碗。 15.盛出牛肉、胡萝卜仔摆在面上。浇入牛肉汤，撒上香菜即可。
韩国牛肉汤面的做法和配方
【原料】：牛肉1000g、白萝卜1根、姜片、桂皮、香叶、生抽酱油、料酒；
【食谱制作过程】：
1、选择新鲜的牛肉，切成小方块，用清水浸泡1小时，中途换三到四次清水，把牛肉中的血水泡出去。我用的牛上脑肉，这种肉没有筋，肉质细嫩多汁，脂肪低而蛋白质含量高，炖出来也特别好吃。
2、把泡过的牛肉块放到锅里，加入清水，上火烧开，去除血沫；
3、煮出血沫的牛肉块捞出来，用温水冲洗掉肉块上粘着的血沫；
4、把牛肉块放到臻米ufo饭煲压力锅里，加一碗热水，放上姜片、香叶、桂皮、生抽酱油、料酒，水量不需要太多，半碗就足够了，如果想要汤多一点可以放一碗水。
5、合上压力锅的锅盖，通电，设置“炖肉”功能，我选择了用时50分钟，时间是可以根据需要进行调节的；
6、压力锅工作的过程中会有自动排气功能，看到显示屏上还剩余15分钟时选择排气，肉香味马上就散出来了，特别好闻，排去一部分气体后打开锅盖，锅里的牛肉已经熟了；
7、萝卜去皮切小块，这个时候放进锅里，搅拌均匀，如果需要放盐，此时还可以加点盐，加完食材和调味料之后一定要拌均匀，这样食材才能入味均匀。
8、盖上锅盖，压力锅继续工作，把没有完成的时间继续完成。我比较喜欢这种可以中途加菜的压力锅，像萝卜炖牛肉这种菜，牛肉需要炖很久才能炖烂，但萝卜又不能炖太久，中途给压力锅排气，把萝卜块再放进去，就不用担心萝卜炖得太烂了。
9、时间到，等压力锅排气结束，打开锅盖，一锅美味又软烂入味的萝卜炖牛肉就做好了，可以开吃了，这样的做法是不是很简单呢！
韩国牛肉汤面的做法大全
是中国的。
汤达人属于中国台湾地区的统一集团。统一汤达人是统一集团旗下一种高品质的方便面，已推出日式豚骨拉面、酸酸辣辣豚骨拉面、海鲜口味汤面、罗宋汤面、味增拉面、辣牛肉汤面及椰汁鸡汤面七个口味。
1967年7月1日，统一企业正式成立于台南市永康区。统一企业是台湾一家大型食品公司，在东亚、东南亚均有很高的知名度，也是台湾规模最大的食品业者之一。其总部位于台南市永康区。公司产品主要有饮料和方便面。