东兴,因兴起于北仑河东岸而得名,是国家级边境经济合作区之一,境内有防东高速公路、防东一级公路、中越北仑河大桥,是中国西南省市与边境沿海地区的重要节点、出海出边的咽喉重地,由于通海路、水路、陆路,东兴在历史上曾长期作为中国通往东南亚的重要商埠。东兴历史悠久,境内有五千年前的交东贝丘遗址,有汉代的马援伏波文化,清代的大清国一号界碑,有列入国家非物质文化遗产的京族哈节和京族独弦琴艺术等。
在东兴生活,当地慢节奏的日子让人慢慢变得慵懒,每天8~9点起床吃个早餐,找几个人打打独食,搓几圈麻将,喝喝茶,日子过得悠闲惬意。
在东兴也可以去以下地方游玩:
1、金滩:东兴京岛名胜区内的一个海边景点,位于万尾岛上,日照充足,旅游季节长达8个月之久。
2、东兴市屏峰雨林公园:位于东兴市马路镇平丰村。山泉水中的溪流从海拔900多米的罗华山蜿蜒跌宕而来,谷床全是洁净的花岗岩,千年流水冲刷,石头裸露了原色,殷红如血。
3、古榕部落:位于东兴市竹山港旁,是竹山八景之一。别称榕树头,因村中一片古榕而得名。竹山古榕部落由一棵一千三百多年的古榕和众多小叶榕组成。古榕为高山榕,榕树高大挺拔,树干需十三个成人张开双臂才能合抱。
4、一号界碑:该界碑正好处在中国大陆海岸线与陆地边界线的交汇点,是光绪十六年(1890年)所立的第一块界碑,故称大清国一号界碑。一个多世纪以来,这块历尽风雨的巨石就这样巍然屹立着。
5、三圣宫:又称三婆庙。庙中供奉的三婆婆又叫妈祖,复姓三卫,名林默,后被皇帝赐封为三圣,故其庙就称三圣宫。竹山三圣宫建于清光绪二年(1876年),坐北向南,整座庙宇飞檐高翘,红墙绿瓦,雕龙画凤,是一座具有中国传统宗教庙宇特色的古式建筑。
6:竹山:位于北仑河的出海口,是中国大陆最西南端的边海小渔村,因盛产竹子得名。村子里有大清国一号界碑,是中国大陆海岸线的起点,是中国大陆海岸线与陆地边境线的交汇点,有当年侵华日军在广西沿海的第一个登陆点的遗迹—寇井,有广西发现树龄最“老”的榕树—榕树王,有香火鼎盛的“三圣宫”(三婆庙),有广西沿边公路的零起点,是中国最大的红树林保护区之一。
在东兴必吃的小吃:
1、三鲜粥:俗称“天下第一粥”,味道鲜美,营养丰富。其实“三鲜粥”并不只有三种海鲜,它由车螺、沙虫、螃蟹、腊鱼、章鱼、红螺、泥丁、鱿鱼、肉丝等海鲜煮成。
2、卷筒粉:东兴的卷筒粉的做法很特别,锅上烧开水,在水中放一个用白布绷紧的一尺来高的圆木罩,白布临边开个寸余直径的透气孔。用勺舀上磨好的米浆,往布上摊平,盖上盖子,几秒钟后掀开盖子,用薄薄的宽如尺的竹片轻轻剔起,放一些炒熟的肉末、木耳、洋葱做的馅,或椰菜做的馅卷成筒状就是名副其实的卷筒粉。
3、风吹饼:风吹饼上部是张开的喇叭形,腰间却很细,下部主体是直筒状。筐里装的是圆圆薄薄的像草帽般大的大饼,那就是京族“冰喇”。人们叫它“风吹饼”,是京岛最有名的风味小吃。它是用糯米磨成粉浆蒸熟后,撒上芝麻晒干后即成。
4、粉丝:京族粉丝俗称“呃粉”(谐音),是东兴“三宝”之一,在京岛中享有盛名。其做法是把梗米磨成浆,烫熟,冷却后切成粉丝条状晒干即成。
5、煎堆:又名混堆。一种用糯米和绿豆做成的煎饼,色泽黄亮,外脆内软,香甜可口,是东兴江平镇人常做的一种传统美食。做法:糯米磨成粉,并用温水将绿豆磨碎煮熟后,与糖和成绿豆泥,将绿豆泥做馅,用糯米团包成杯口大小的圆饼,放进油锅,不断翻动,色呈黄即取出。
6、屈头蛋:将已孵18天的海蛋煮熟,去皮,淋上新鲜柠檬果汁,撒上炸葱头、子姜丝、生盐、香菜,是东兴当地人最喜食的一种小吃。
7、越南鸡粉:粉丝配上白斩鸡,配上几滴柠檬汁,味道还不错哦。
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