晒家乡年味,同时邀请全国朋友来吃年夜饭,拉动当地旅游业消费升级…特别是推出提前预定年夜饭,受到年青人的喜爱,同时卖哦家农产品…如现榨花生油,蜂产品,现做年糕,当地烧饼…
现在的春节习俗有哪些变化?
有部分人对祭祖有所谈薄i但是现代社会生产方式与古代不同,作息不由己,有些改变也无可厚非。
这悟空(小秘书)邀答!
现在的春节习俗有那些变化?
时代发展,社会进步,东西融合,中华民族的春节习俗,在不断吸收其它外来文化的过程中化繁为简,逐渐失去了原有的传统,变成了具有现代气息新习俗。如今的春节,摈弃了原有严谨的礼仪习惯,如腊月二十三谢灶,正月初四接灶神,年三十隆重的祭祖,祭天地仪式,除夕守岁,正月初一接财神仪式,除夕吃年夜饭前叩拜长辈,拜年见面作揖,吃酒席父子不同席等等的传统习俗内涵,变成如今的春节只注重贴福字春联,除夕团圆吃饺子,春节大吃大喝,初一拜年不分老幼,见面只有互相问好的象征形式。
你觉得现代人该怎样过春节?哪些传统该继续弘扬,哪些又该改进呢?
如果将来某一年,各国游客都来中国过年,吸引他们的,一是各种美食。二是烟花燃放城,当然,燃放城另选合适.的地方建,二十四小时开放,一条龙服务,档次务a,b,c,d类。人人消费得起。分平时和春节两种形式,全年开放。让春节走向世界。
节日就是文化的象征,情感的凝聚。春节是中华民族最重要、最隆重一、最盛大、最热闹的传统节日,有着4000千多年的历史。
几千年走来,春节的一些传统习俗随着时代的发展,岁月的变迁,其表现形式、活动内容不断发生变化,但万变不离其中,其承载的祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年主要内含,却始终没有丢,这就是中华民族强大的凝聚之所在。
据说民国期间,国民政府为了与西方接轨,曾颁布法令,以元旦代替春节,禁止民间过春节,结果遭到民众强烈反对。可见春节这个传统节日已经深深扎根于每一个中国人的心中。这是为什么许多在外打工,求学的游子,不远万里都要回来和自己的家人过这个节日。
走到21世纪的今天,我们现代中华儿女如何继承和发展好这一古老传统的盛大节日?掌心觉得:
其一、节日的核心内涵不能丢。“祭祖孝亲、除旧迎新、和美祈福”,这就是春节所包涵的文化内核,不管是恭喜拜年发大财,祭神祭祖祈丰年,还是新衣新帽迎新春等等,都是把这些美好的情感寄托在里面。
其二、一些好的习俗要继续。比如贴春联、对对子、吃春宴代表的一种文化有传承,团拜、贺年代表的和美文化,人文情怀,祭祀祖先、吃团年饭代表的在外漂泊的根。我觉得这些都必须继承,而且必须弘扬发展。
其三,有些习俗则必须加以改进。比如过度燃放烟花、肆意炫富,为了面子铺张浪费,以及攀比之风,赌博之风等等,随着我国人民生活条件的改善,这些不好的现象有所抬头,必须禁止或者加以引导,积极倡导和美、向上,健康的理念。
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有哪些有趣的中国民俗?
有哪些有趣的中国民俗?
与清明、立夏、冬至等节气不同的是,小满在现代人生活中有些陌生。但其实,这个节气中,有一些特别有趣的古老民俗。
1. 祭祀车神
在我国悠久的神灵文化中,各行各业都是有神灵的,比如车行有车神,厕所有厕神,厨房有厨神......
而车神,在相关古老的传说中,被认为是一条威风凛凛的白龙。小满时节里,一些农村地区,就会在水车上放满食物和香烛等祭祀物品。有趣的是,这些祭祀物品中,必须有一杯白开水,等到人们行祭拜礼时,将这杯白开水泼进田地里,意思是,期盼着水源丰盛,五谷丰登。
2. 祭祀蚕神
在我国“男耕女织”的传统农耕文化中,北方女性织绣的原材料主要是棉花,而南方则是以蚕丝为主,尤其是江浙一带,养蚕业十分繁盛。
在浙江等江南地区的神话传说中,蚕神诞生在小满节气中,所以他们会在这个节气里祭拜蚕神,称为“祈蚕节”。
“祈蚕节”虽为一个节日,但并没有十分固定的日子。它是以人们“放蚕”的日子为准的,十分灵活。“放蚕”的日子定在哪一天,那一天就是“祈蚕节”,便可以进行相关祭拜活动。
祭拜时,要到“蚕神庙”去,在蚕神的神像前恭敬跪下,供上美酒、瓜果、肉食等丰盛的菜肴,特别要注意的是,要用面粉做成一个蚕茧的形状,再用稻草扎成一座小型的稻草山,然后将面粉做成的“面茧”放在稻草山上,以祈祷养蚕能有个好收成。
3. 祭祀狗神
在宁波地区有一个古老的习俗,农历六月六,小满节气期间,要给自家狗狗进行沐浴。这个习俗源于一个古老的传说。
很久以前,有位富贵的员外,他有一个独生爱女,生了烂脚疮。员外遍寻名医为爱女医治,但都毫无成效。无可奈何之下,员外在城中贴出告示:谁能治好她的女儿,他就将爱女许配给他为妻。
很多人前来,但都没有治好,这位小姐渐渐就有些绝望,想着自己的病情,悲伤不已,随手抱起脚边的小狗痛声哭泣。
小狗像是能感受她的悲伤一般,从她怀中跳出来,对着她溃烂的双脚轻轻舔舐起来。神奇的是,第一天舔舐完,小姐就退了烧,第二天舔舐完,小姐的双脚就不再流脓血。
第三天舔舐完,脚上的伤口就结了痂。等到十天后,小姐居然可以下地走路了。
员外一家对小狗十分感激,于是每天都拿着香喷喷的肉喂它,但它却怎么也不肯吃,只是望着员外不住地叫。员外很纳闷:“你是想要啥吗?”
小狗于是咬住他的裤腿,把他拉到了告示处。员外如遭雷击,突然明白过来,小狗是想让他履行承诺,娶自己的宝贝女儿。
员外是个言而有信的人,经过激烈的思想斗争,还是决定履行承诺。但是他却不忍心看着自己的爱女和一条狗生活在一起,于是便决定送他们远远地离开。
员外将爱女和小狗送到了一条船上,上面装满了水和食物,然后让他们出海了。
船在海上漫无目的地飘荡着,最后被一阵风浪送到了一片茅草滩上,小姐想着自己的经历,悲伤地哭了。
小狗见她哭了,十分着急,围着她正转了三圈,逆转了三圈,然后转身就想跳进身后的大海。
小姐大急,她并非狠心之人,虽然不满这种奇葩的婚姻,但小狗对她的救命之恩,她也感念在心,连忙去拽小狗,情急中,只拽到了它的两条腿,于是拖着小狗回到了岸边。
结果令她瞠目结舌的一幕出现了,小狗竟然突然变成了一个俊秀挺拔的少年!
小姐这才知道,小狗原来是被贬下凡间的狗神。机缘巧合下,投胎到了小姐家,没想到阴差阳错中,竟然成就了这么一段美满的姻缘。
两人之后过上了幸福美满的生活。
那一天刚好是六月六,所以,每年的这一天,都要给狗狗沐浴,意为祭拜狗神。
4. 祭拜吕洞宾
吕洞宾是民间传说《八仙过海》中最为著名的一位,同时也是民间影响力最大、最广的一位。
事实上,吕洞宾这个神话中的人物,在历史上是真有其人的。据史料记载,他是唐末五代时期的道士,号纯阳,自称回道人。
年少时勤奋好学,熟读诗书,但却屡试不中,于是一气之下离家浪迹江湖。然后在长安的一家酒肆中,遇到了钟离权,又在庐山遇到了火龙真人。在这两人的点拨教导下,他得到“犬道天遁剑法,龙虎金丹秘文”,活到了一百多岁仍旧是步履轻盈,少年模样。
全真教尊他为五祖之一,所以吕洞宾又被人们称为“吕祖”。
传说,吕洞宾生于农历四月十四日,故而,民间会在这一日祭拜他。许多地方会在这一天举办吕祖庙会,还在这一天剪掉万年青的旧叶子扔到大街上,祝福来年有个好运气。
5. 祭拜药王
药王是谁?不同时代,不同地区将会给出截然不同的答案。
早期的药王,是神话传说中的伏羲和神农和黄帝,这三位都在一段时间内担任过“药王”一职。
随着社会的发展,药王又由扁鹊、华佗、吕洞宾、李时珍等担任过。
但流传至今,认同最为广泛的药王形象,应该是唐代的孙思邈。
他医术高超,同时著作也较为勤勉,有两部名著流传于世:《千金要方》、《千金翼方》。
北宋的文艺皇帝宋徽宗曾跨时代封他为“妙应真人“。
农历四月二十八日,传说是孙思邈的生日,于是,民间会在这一天举办相关的祭拜活动过,如庙王会,以此来为药王孙思邈庆生。
民俗是我国文化中独特的一道风景,就像空气一样无所不在,其中蕴涵着我国古代人民美丽的智慧和愿望,是我们与他们跨时空沟通的一道桥梁。试想,当我们走在热闹的庙会中,想象着千百年前,先祖们也曾在这样类似的欢乐中穿行,那该是怎样一种奇妙的灵犀和感动。
中国人吃饭起于何时,恐怕要追溯到7000年前老祖宗栽培稻谷的时候。据《古史考》记载,那时的饭还不是现在这样做法,是以石板作锅,生火炒谷,严格地说还不能算“饭”。一直到陶烹时代,“黄帝蒸谷为饭,烹谷为粥”,才开始有现在这样的饭,所以,饭在中国,少说也有了5000年的历史。最早的饭是蒸出来的,而不是煮出来的。“释之溲溲,蒸之浮浮。”《诗经·大雅》就证明了这一点。我记得小时候,在乡下老家,那时都是吃蒸饭。
早上起来,将米用水熬煮得半生不熟,将米捞进木甑,用来蒸饭。留下的米汤就当粥喝,也可冲蛋吃,味道特鲜、特香,至今我还时常怀念。
至于烧饭,看来简单,其实也不容易。烧僵、烧焦的屡见不鲜。正如清朝翰林学士朱彝尊著《食空鸿秘》中所说:“南方煮饭,味足但汤水火候难得恰好,非则太硬,亦难适口。”那么怎样才能将饭煮好?清朝佚名著《调鼎集》有记载:
善煮饭者,虽煮如蒸,依旧颗粒分明,入口软糯,其诀有四:一要米好,香稻、晚米,不使若霉;二要善淘,淘净米不惜功夫;三要用火先武后文,焖起得宜;四要放水不多不少,燥湿特宜。
其实饭的做法各有千秋,有腊味煲饭、荷叶包饭、吞豆煮饭、竹筒煨饭,长沙人惯吃蛋炒饭,至今还盛传不衰。清代著名文学家、美食家袁枚说:“饭之甘,在百味之上,遇好得不必用菜。”这就是饭的真谛所在。