农历三月三，在广西这一天不仅是壮族传统踏青歌节，也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三时节，壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。其次还有抢花炮、抛绣球、绣球传情、打扁担、吃五色糯米饭等节日风俗。
农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型，自古皆有“二月二，龙抬头；三月三，轩辕生”的说法。“三月三”在壮族传说中，是壮族始祖布洛陀诞辰日。在广西，农历三月三，不仅是壮族传统踏青歌节，也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。每到三月三时节，壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。同时，“壮族三月三”不仅是壮族重要的传统习惯节日，也是广西汉族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日。
广西壮族“三月三”风俗：
1、包五色糯米饭
节前家家户户准备五色糯米饭和彩蛋。人们采来红兰草、黄饭花或黄吉、枫叶、紫蕃藤，用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五色糯米饭。相传，这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的；也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。
2、抢花炮
在农历三月初三以及秋收之后，广西一些少数民族地区民间会自发组织抢花炮运动。
参与抢花炮的每支队有8人，队员通过突破、挡人、变向、快冲等方式冲进对方炮台，将花炮放入算得分。规则类似于西方的橄榄球运动，故被称为“东方橄榄球”。传统的“花炮”是一个铁制圆环，直径约5厘米，外用红布或红绸缠绕。比赛场地通常设在河岸或山坡上，不限人数，也不分队数，每炮必抢，三炮结束。
3、绣球传情
歌圩的绣球是姑娘们在节前赶制的工艺品，制作工艺都很精巧，个个都是丝织工艺品：十二花瓣连结成一个圆球形，每一片花瓣代表着一年中的某个月份，上面绣有当月的花卉。有些绣球做成方形、多角形等。绣球内装豆粟或棉籽。球上连着一条绸带，下坠丝穗和装饰的珠子，象征着纯洁的爱情。
4、打扁担
打扁担是传统的自娱自乐活动，每一个壮家人都是“打着堂”的演员，妇女的动作轻巧优美，男子的动作刚劲有力，自娱自乐的“打着堂”，寄托着壮族人民祈望丰收的愿望。
打扁担的舞蹈形式有双人舞、四人穿花、多人穿花等各种套式。舞者多为双数。表演者手拿扁担，围在长凳或舂米槽旁，有节奏地时而敲打板凳，时而互相撞击扁担。
5、对歌谈情
“三月三”歌圩是男女青年进行交际的好时机。每逢歌圩，方圆数十里内的男女青年聚集在歌圩点。小伙子在歌师的指点下与中意的姑娘对歌。
通常是男青年先主动唱“游览歌”，观察物色对手，遇到合适的对象，便唱起见面歌、邀请歌。女方若有意就答应。男青年再唱询问歌，彼此有了情谊，唱爱慕歌、交情歌。歌词皆即兴发挥，脱口而出。若姑娘觉得眼前的小伙子人才、歌才都满意，便趁旁人不注意，悄悄将怀中的绣球赠与意中人，“他”则报之以手帕、毛巾之类的物品，然后歌声更加甜蜜，遂订秦晋之好。
宝藏揭阳,同在潮汕地区,揭阳有哪些更吸引人的风俗美食?
俗话说百里不同风，千里不同俗。在潮汕地区，就有那么一个古邑，美食因地制宜、民风因人而淳、春节因俗而盛，这就是潮汕三市之一的揭阳。
揭阳别名又叫做“榕城”，是粤东古邑，春秋战国时期隶属百越地，是广东省历史文化名城，也是广东省最古老的县份之一。今天猪猪就跟大家说说，这座历史文化名城，有着哪些特别的传统风俗和美食。
那些著名的传统风俗――
1、“迎老爷”
揭阳信佛又信道，是潮汕文化特有的民风之一。市民把崇敬的神仙统称为“老爷”。每年正月，各村落会举行万人空巷的年俗――迎老爷，即游神盛典。“迎老爷”是揭阳春节期间的一大看点。
2、阳美火把节
阳美“火把节”是阳美村独具特色的传统民俗文化活动，至今已有300多年历史。每年初五、初六白天文艺游行活动，初六夜间火把游行活动。两天的游艺活动下来，最热闹的还是正月初六晚，这时村民欢聚各自公厅前，燃放烟花爆竹，并由长者主持取火种仪式，将火种传递，队伍沿着村道缓缓而行，祈求出入平安、财源滚滚、生活与生意都红红火火！
3、摆猪羊
揭阳硕联村“摆猪羊”习俗隆重朴实，在当地极具名气，距今已有500多年历史。为的是庆祝过去一年生活富足安康，同时祈盼新的一年风调雨顺、生意兴隆、吉祥好运、生活美满。
每年的农历正月十六和十七两天举办敬奉财神赵公明和关公活动，由属下十个自然村（俗称“十社”）轮流主办，每个自然村十年才轮到一次。
由于各地的民间习俗不尽相同，“摆猪羊”活动吸引了周边地区的大批民众前往参观，通常还有不少摄影爱好者前往捕捉镜头。
另外，摆猪羊民俗除了供奉猪羊外，有钱人家还会把家里所有值钱的物品都拿出来供奉，以示诚心。在供奉活动结束后，各家各户会将自己家里的猪羊抬回去切分，因为当地人认为这是一种财气。
4、乔林烟花火龙
“乔林烟花火龙”至今已有600多年历史，是国家级非物质文化遗产，融舞蹈、服饰、潮乐、武术于一体，分为“游龙”、“舞龙”、“烧龙”三种形式。
揭阳乔林烟花火龙始于明代磐溪都古乔（旧称乔林），相传，“烧龙”这一贺岁民俗起源于明朝末年，是乔林人成功抗击暴力和外来势力侵略后欢庆胜利的一种方式，后演化为贺岁民俗。乔林乡人也继承了这一传统习俗至今，用以表达对风调雨顺、国泰民安的美好祝愿。
需要注意的是，乔林烟花火龙不一定每年的正月都会举行，因民俗信仰相关，每逢龙年或者是与龙生肖相冲的年份，都不会举办此活动。
说完传统风俗，接下来就是几乎每个打算去旅游的朋友关心的问题了，当地有哪些值得尝试的美食？
潮汕的美食有个大范围的相同，在揭阳也能吃到非常美味的潮汕美食，如牛肉火锅、肠粉、蚝烙等等。
今天给大家介绍下其他不一样的揭阳美食。
1、反沙蛋黄
反沙的“沙”，指的是白砂糖。潮汕人精通于做很多反沙食品，比如反沙芋头、反沙番薯等，但最好吃、最有名气的莫过于反沙蛋黄。
关于反杀蛋黄，其实就是往锅里倒入炸好的蛋黄，然后用力摇动锅，使每个蛋黄每个角度都沾上已融化的糖，不停摇滚。出锅后的成品，又甜又香又酥又脆，别有一番风味。
2、潮式甜汤
甜汤，就是广东人口中常说的“糖水”，在潮汕，我们称之为“甜汤”。比起常见的广东糖水，揭阳的甜汤大碗、料足，重点是，非常的便宜。
甜汤可以说是揭阳街市上不可或缺的小甜点，种类很多，比如八宝粥、龟苓膏、海石花、绿豆爽等等，冷热皆宜。特别是现在夏天到了，在大街上能来一碗冰镇的甜汤，人生足矣~
3、咸仙饼
咸仙饼是揭阳具有非常长久的传统小吃，几十年的味道传承，虽长相其貌不扬，但味道香碰碰，承载着榕城几十年的记忆。
韩祠路的咸仙饼店，每天都热热闹闹的，买上一个咸仙饼，品尝其中美味，有时候幸福就是这么简单！
揭阳的美食就先介绍到这里啦！虽然看似不多，但只有你亲自到揭阳了，你就会发现需要多带一个胃才不会白来一趟。