威海的特产有海带、脉田糖瓜、无花果、文登大樱桃、地瓜干等。威海海带藻体厚实，褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量最高。脉田糖瓜甘甜脆酥，入口即化。无花果个头大、香甜软糯、风味独特。文登大樱桃色泽艳丽，晶莹美观，单果重。地瓜干口感非常
熟悉的三种威海当地春节特色美食
1、花鸟鱼，吃烧烤、海鲜、炒菜、火锅都不错，价钱比较便宜。
2、北方美食城
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饺子王。
金牌平民店。海鲜、炒菜都有很多特色菜，而且很多在国际、国内都获过奖，口味确实不错，呵呵
3、韩国风味小店。好点的就是利群旁边的真利味，康达医院下面的春香狗肉，春香对面的瑶石宫、牛尾汤（这俩贵些）；还有几个不错的小店，在山大出门一直往东走的那条街上有几家，比较喜欢顺姬餐厅（原名汉城餐厅）。
4、神龟馅饼，威海特色连锁，去试下应该不错的。
5、樱花面馆，吃面这不错。
威海的本地人在哪里吃海鲜，当地的小吃？
我是7月初去威海玩儿的，为了能更爽的吃到海鲜，特地租了个可以做饭的民宿，挨着金沙滩，附近有个帝王宫海鲜市场。
威海的沙滩感觉都还不错，而且很多：国际海水浴场（人多），金沙滩（人多），葡萄滩（人少），半月湾（没去过，不道），海上公园（人多），逍遥湾（人少，免费洗浴）和那香海（人少，免费洗浴）。个人感觉哈，没有都去过，欢迎指正。
不过说起大京园，也还好，经济实惠，海鲜烤串都有，之前去威海都会去那吃一顿。
啊哦，威海本地有数不清的海鲜酒楼、火锅店、饭馆饭店、大排档、路边摊、烧烤摊，都有海鲜可以品尝哦，威海本地人最喜欢的吃法就是买来新鲜的海鲜，在锅里一蒸，不需要加任何调味品，开锅即食，这是最鲜美最简单的吃法，这种吃法尤其适合贝类、虾类和蟹类。
威海市有哪些著名美食？
威海是鲁菜的发源地之一，历史悠久，以烹制海味而著称，特别是海鲜货、小海货的制作更具特色。威海菜肴特别讲究刀工、拼摆花样、火候和味道，以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。烹调方法多采用扒、溜、炸、炒、煎、蒸、烤等，
主要风味菜有红烧海参、手扒对虾、芙蓉干贝、红烧海螺、油爆“天鹅蛋”、姜汁螃蟹、清蒸加吉鱼、油炸万寿菜、威海清汤等
威海的地理位置非常的优越，当然也就造就了丰富多样的特色美食，尤其是靠海可以品尝到很多的海鲜，据说威海还是山东鲁菜的发源地，漫步于威海的大街小巷到处都是吸引人的美食，那么到威海最值得品尝的特色小吃有哪些呢？
01
鲅鱼水饺，这种饺子在当地其实非常的有名气，只要是饺子馆应该都能够品尝到，尤其是一些靠海的餐厅或者是专门的渔家乐小吃店更是必备的美食，选用新鲜的鲍鱼肉作为主要的馅料，包出来的这种饺子皮薄，馅儿多，吃着十分的香滑细腻。
02
红烧海参，海参本来就是一种上好的滋补佳品，富含蛋白质，可以增强身体的免疫力，而且具有滋阴补肾等神奇的功效，威海当地盛产海参，在主要的一些高档餐厅都能够品尝到这道红烧海参，可以说是宴会，佳节必备的一道美食。
03
爆炒天鹅蛋，天鹅蛋其实就是一种海鲜贝壳，因为它的形状看起来像是鸟的蛋，因此被形象地称之为天鹅蛋，天鹅蛋的做法非常的多，可以直接爆炒，也可以做汤或者是绞碎做馅料包饺子之类的都非常不错，尤其是爆炒可以说是最受欢迎的，做出来的菜品口味鲜美，色泽鲜艳。
04
千层饼，精选白面加上食油，鸡蛋，味精盐等各种配料，做出来的这种千层饼具有很多，因此被形象地称之为千层，吃起来柔而不韧，油而不腻，香酥鲜美，是当地非常受欢迎的一种休闲小零食。
05
鹰爪虾，这种虾的外观看起来像是一个鹰抓，所以被形象地称之为鹰爪虾，主要的产地就是威海烟台，尤其是威海可以说是主产地，这种虾一般是在近海的泥沙之中，挖出来之后可以直接新鲜的清蒸或者是油炸，也可以作为馅料包饺子或者做汤，总之是色香味俱佳的海鲜。
06
王氏海带面，海带作为主要原料的一种纯天然无污染的美食，而且这种海带面含碘量非常的高，很容易被人体吸收，另外还富含多种对人体有益的矿物质，属于低热量食品，是现代人减肥美容养颜的首选健康食品。
07
乳山天堂顶，也被称之为小油饼，在当地几乎成为一种家家户户都可以做来吃的普通面食，这种千层饼的层多非常薄，柔软但不会太坚韧，吃着香味浓郁，油而不腻，在制作的时候放上了香葱鸡蛋以及味精等不同的调料。