福建没有过年吃饺子的传统,都是吃年糕。因为年糕谐音“年高”,春节吃年糕,寓意万事如意年年高。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。吃完年糕,大人们“攻战四方城”,小孩们嬉笑玩耍,好不热闹。大家都等着辞旧迎新的时刻。
而大年三十那天晚上自然就是最热闹的时候了。游子们无论多忙,那天晚上都会赶回家来全家团聚。旧日除夕夜和现在没有太大的变化,三十晚上焚香后,就可以一家子坐在桌边吃团圆饭了。团圆饭的菜品丰富,主要也是鸡鸭鱼肉,还有福州传统美食年糕和米果,以及做成如太极一样的芋泥,寓意着来年年年高升,和和美美,团团圆圆。而到了除夕夜零点的时候,开启大门(而开门者需为一家之主,一般是父亲,希望他在新的一年中能够给大家带来吉祥和福缘)这又称为开正。同时焚香点烛,祭拜天地,家神和祖先,并燃放鞭炮,既表示新年的开始也代表祈求幸福与吉祥。
春节的传统风俗有哪些？
大家好!我是五月的桃花。今天分享一下我们四川春节的传统风俗。
1.买新衣服。小的时候大多家庭条件都不是很好所以小朋友们最喜欢的就是春节可以买新衣服、裤子、鞋子，穿一身新的别提有多高兴了。
2.拜年。小朋友给长辈拜年就可以领红包。小的时候红包不多但很高兴，现在小朋友比我们以前多得多了。
3.年前就要做腊肉，灌香肠。我们这基本每家都会做腊肉，香肠，这种食材不但吃起好吃而且最有年味。
4.扫墓。除夕之前家里的老人会带着小辈的去祭拜过世的亲人。顺便也祈求保佑来年一家人健康平安。
5.贴春联。除夕夜前家家户户都会再家门口贴上春联，“福”字，寓意去旧迎新，福气到来。
6.年夜饭，也叫团圆饭。家家户户都会做一大桌子的菜。有鸡、鸭、鱼、肉，也有青菜。
以上只是我们四川的风俗，欢迎大家分享你们家乡春节的风俗。
春节的习俗，每个地方有每个地方的习俗，不同的地方有不同的习俗，我就说一下我们这边的春节习俗有哪些吧。
一、扫尘
所谓的扫尘就是打扫卫生，我们这边的人会在除夕前几天把屋里屋外都打扫的干干净净，桌子、凳子等都要洗好，屋子外面的道路也要打扫好，要给人一种新年新气象的感觉。
二、置办年货
我们这每次都会在快过年的一周内会把过年需要用的东西—硬头货给备足，比如春联、爆竹、干红鱼、活鸡活鸭、祭拜祖先用的东西等。
三、贴春联
这个习俗基本上全国各地都会有，就是我们会在除夕那一天贴春联，而且这天会感觉很热闹，因为左邻右舍，全村的人都会贴春联，有时候没有浆糊了还会顺便跟他们借一下，贴好后一眼望去都是红彤彤的春联，每当这个时候都感觉很快乐、很幸福！
四、祭祖
除夕这天我们也会祭拜祖先，杀鸡杀鸭祭拜祖先，还有鱼、汤圆等
五、吃团圆饭
除夕夜祭拜祖先后，我们会用祭拜的鸡鸭鱼肉等重新炒菜，放鞭炮，烟花，吃边炉等。
六、穿新衣领压岁钱
在吃完团圆饭后，我们小孩子会去洗澡然后穿新衣服，长辈再给我们压岁钱出去玩，这个时候是最热闹的时候，全村的人都会出来聊天，放烟花，做活动这天是一年中最放松的时候，小孩会一群一群的放鞭炮，比新衣服，买玩具等，而且这一天基本上是有很多人玩通宵的。
七、接神
在除夕夜的凌晨12点，也就是大年初一头一天时，我们这会有一个接神的习俗，就是把村里的佛、神等从天上接下来，再接自己家里的祖先，等村里的宗祠放鞭炮了才轮到每家每户祭拜放鞭炮，这时候如果你上一个高地望去，四面八方都是烟花爆竹声，热闹非凡。
八、拜年
从大年初一开始，每天都会有人拜年，就是我们这会规定每个村每个镇有特定的拜年时间，轮着来，然后亲朋好友们就一起去需要拜年的那个地方去拜年。这天是拜年那个地方最热闹的一天，卖东西的、拜年的、开车的都会去做生意，从早到晚都会有人，而且一般拜年的地方晚上也会有其他的庆祝活动。
九、偷清
我们会在正月十四晚上去田里摘菜，摘水果等，谁家的都可以摘，而且菜主那些是不能说啥的，随便拿，但是也不能太过分。小时候那天晚上外面的田里，小路上都是人。
十、元宵
元宵也是到了春节结束的时候了，这天我们也会祭拜祖先，然后一起吃顿饭，工作的人就回去工作，上学的就去上学了，春节到这里就结束了！