德国是一个“大块吃肉，大口喝酒”的民族，人均每年的猪肉消耗量为６５公斤，居世界首位；啤酒遍布任何场合，也正因为他们爱喝又能喝啤酒，德国的啤酒品牌数不胜数……
由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有１５００种以上，并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿；有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿，那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。
德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅，早餐大都是自助形式；而在普通百姓家，早餐的内容一般都大同小异，首先是饮料，包括咖啡、茶、牛奶、各种果汁等，主食为各种面包，以及与面包相配的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯，烹调的花样千变万化，除了炸薯条外，还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥，以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的，在德国，米的种类就少得可怜，只是简单的水煮米，米粒又大又硬，和我们习惯吃的白米饭大不相同。
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数，有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起，等习惯那清凉中略带苦味的感觉后，就可转战到整瓶啤酒了。
德国的特色小吃有哪些
德国旅行除了能品尝当地的特色传统美食外，还有精致的创新菜式，以及来自世界各地的美味佳肴。不仅有传统的大众餐馆，还有300多家星级美食餐厅可供游人大快朵颐。他们对食材的质量和产地极为挑剔，并且注入了各自独特的烹饪理念。
德国美食并不只是啤酒香肠大猪肘，啤酒、奶酪、香肠、芦笋、杏仁糖、姜饼、巧克力球、蛋糕每个地区都有自己的特色美食，踏上寻味德国之旅，一定会为德国美食的多样性所折服。
更不要忘了德国的葡萄酒。数百年来，德国优质的葡萄酒一直得到了很高的评价，在国际上屡获殊荣。对于喜欢葡萄酒的游客，德国的酒庄绝对值得一去。
德国有什么特色小吃？
德国旅行除了能品尝当地的特色传统美食外，还有精致的创新菜式，以及来自世界各地的美味佳肴。不仅有传统的大众餐馆，还有300多家星级美食餐厅可供游人大快朵颐。他们对食材的质量和产地极为挑剔，并且注入了各自独特的烹饪理念。
德国美食并不只是啤酒香肠大猪肘，啤酒、奶酪、香肠、芦笋、杏仁糖、姜饼、巧克力球、蛋糕每个地区都有自己的特色美食，踏上寻味德国之旅，一定会为德国美食的多样性所折服。
更不要忘了德国的葡萄酒。数百年来，德国优质的葡萄酒一直得到了很高的评价，在国际上屡获殊荣。对于喜欢葡萄酒的游客，德国的酒庄绝对值得一去。
德国的饮食有什么特色?你喜欢吃德国菜吗?
德国以“大块吃肉，大口喝酒”而闻名，不过他们那里的肉和我们吃的肉不太一样，主要指的是香肠，酒指的是啤酒。这是因为在古代的外国葡萄酒是贵族专属，穷人只能喝啤酒。香肠算是德国饮食文化的特色之一，种类很多，并且吃法也是多种多样，除了水煮、油煎或者烧烤还可以生吃。德国人的啤酒也大概有1500多个品种，并且德国的不同地区对啤酒的喜爱度也是不一样的，小编觉得德国菜还是很好吃的，但是不能常吃，毕竟饮食习惯还是不太一样的。
在德国，它的香肠应该有上百种，主要原料也非常的杂，从猪肉到牛肉，其中还包括培根、小牛肉、猪和牛的内脏、舌头等等。对于香肠的分类也非常多，一般会将其分为两大类，一是含肉块的，吃这种香肠时可以吃到明显的肉块。另外一种就是将肉切得细碎的，食用时不会有很强的咀嚼感。德国有一道名菜叫烤大猪肘子，里面配有地道的酸菜，并且猪肘子烤的外脆里嫩，这道菜的菜量十分的大，也算是德国菜共有的特点。同时他们吃烤肠的标配就是配上酸菜、沙拉、土豆泥并浇上油腻的酱汁。
而去德国喝酒也要提前做好攻略，避免去的地方喝到的啤酒不是你所喜欢的。像处于德国北部的人都喜欢喝熟啤酒，南部人则偏爱白啤酒、淡啤酒等，其中白啤酒也叫小麦啤酒，口感上不是很苦，适合平时不怎么喝酒的人。而德国比较出名的品种有巴伐利亚白啤酒、柏林白啤酒等，而清啤酒主要流行于北德地区，液体呈现透明的浅黄色，但是苦味比较重，一般很难有人去接受。
与此同时，德国人一般都会将周五作为固定的吃鱼日，他们的熏鱼是非常好吃的，而且价格合理，可以配上稀饭。德国人的饮食水平还是有他们自己的规范在的，对于中国人来说，偶尔改一下口味还可以，但是长期就不太适宜了。
德国的影视主要讲究的是经济实惠，朴实无华，喜欢吃生鱼一类的蔬菜，比如生鸡蛋，吃牛肉，而且主要以酸味为主，他们也非常喜欢吃香肠；我不喜欢吃德国菜，因为我觉得德国菜的口感不符合我。
德国的饮食看起来非常的鲜艳，而且饮食搭配非常的丰富，有菜有肉，营养非常的丰盛。我并不是特别喜欢吃德国菜，我觉得德国菜不是很合我的胃口。
德国人比较喜欢吃肉，尤其是喜欢吃猪肉，在世界上排名第一，每年每人消费65公斤的猪肉;我特别的喜欢。
