重庆十大名小吃排名分别为火锅、酸辣粉、毛血旺、担担面、口水鸡、陈麻花、合川桃片、怪味胡豆、重庆小面、辣子鸡。
1、重庆火锅
火锅是大家都喜爱的美食，但要说知名度，莫过于重庆火锅，因为火锅本就源于重庆。随着人们对其口味的不断创新，再加上营养、健康元素的加入，使其成为行业内的知名品牌。
2、酸辣粉
酸辣粉是重庆、四川等地的传统特色小吃，其采用红薯粉运用当地传统手工制作而成，凭借着酸辣的独特口味得到广大消费者的喜爱。
3、毛血旺
毛血旺是重庆的特色菜，其以鸭血为主要食材，在加入相关佐料后，烹饪的方式制作而成，凭借着独特的麻辣味，成为餐饮行业内的知名美食。
4、担担面
担担面是四川的特产小吃，其采用红辣椒油、芝麻酱、肉末等调料，使其制作的面条麻辣爽口，深得消费者喜爱，并于2013年被评为中国十大名面条。
5、口水鸡
口水鸡是四川凉菜中的一种特殊菜肴，由于其佐料丰富且汤料严格挑选，从而使其味道鲜美且具有丰富的营养价值，深得消费者喜爱。
6、陈麻花
陈麻花是重庆知名传统小吃，其酥软可口，并且拥有丰富的营养元素，颇得消费者喜爱。但由于其属于高糖、高热量食品，因此不宜多吃。
7、合川桃片
合川桃片也是重庆的传统名吃，其选用上等糯米、核桃仁、川白糖等材料制作而成，不仅拥有浓郁的香气，还有丰富的口感。
8、怪味胡豆
怪味胡豆是重庆的传统知名美食，其精选高原地区的优质蚕豆，采用独特的配方和先进的制作工艺，使其制作的产品香脆可口，再加上其天然的营养价值，深得广大消费者的喜爱。
9、重庆小面
说到重庆特色小吃，重庆小面便是其中之一，重庆小面之所以得到大家的喜爱，在于其小面的佐料，由于其佐料经过精心配制，使其成为小面的灵魂，从而使其味道鲜美，得到大众的喜爱。
10、辣子鸡
辣子鸡以鸡为原料，在配以多种精制调料制作而成，它不仅麻辣味浓郁，还有丰富的营养价值，对于爱辣的朋友来说，深得大家喜爱。
不算火锅肥肠鸡烤鱼等等这些大菜的话，只说小吃，重庆小面算不算？解放碑好吃街的胖子妈盐水鸭算上一个！还有，重点要说重庆小吃的老字号，那就应该是无数重庆人记忆中的小滨楼了，以前的小滨楼开在新华路184号，上下两层楼，楼上可以吃川菜，楼下卖小吃。到了90年代，小滨楼就成为了重庆知名的餐饮品牌，“品种多、选料精、做工细、味道好”闻名于重庆。
如今小滨楼还依然生意兴隆，新店开在十月份新落成的解放碑“十八梯传统风貌区”，本地和外地朋友都纷纷前往，洛泽不绝。
小滨楼的小吃确实让人流连忘返。麻辣牛肉饼香脆无比；红糖糍粑，朴素中带着淡淡的香味，如沐春风；鸡汁抄手，硕大的一颗抄手肉嫩鲜香，美味无比；鸡丝豆腐脑，入口即化，十分丝滑；伦教糕，软糯q弹，揭盖瞬间便能闻到桂花的芬芳。每一样都有着自己的特色和风味。还有红油白切鸡，担担面，酱肉小笼包……码这些字的时候已经咽下了口水[捂脸]
我最喜欢的便是他家的桂花小汤圆。酒酿的酸味与桂花酱的甜味融合得十分完美，酸中带着一点微甜，甜中又带有点点的微酸，十分可口。顺滑的蛋花喝着非常细腻，入口便像要溜走似的，让人忍俊不禁。还有这小小的汤圆，馅料十分细腻，与蛋花的顺滑丝毫不冲突。吃完后，总还想再来一碗。
