夏至的特点和风俗如下：
夏至的特点：夏至是一年里太阳最偏北的一天，是太阳北行的极致，北半球日照时间最长的一天，也是白昼时间超过黑夜时间最多的一天。但各地的昼长时间从北到南呈递减趋势。
这是地球自转轴倾斜造成的昼长夜短效应，越接近两级越明显的缘故。夏至日那天，整个地球上除南极点和南极圈内的极夜地区外，所有地点的日出方向都是从东北方开始的，在西北方落下。
夏至这天，太阳直射地面的位置到达一-年的最北端，几乎直射北回归线，北回归线自西向东穿过我国云南、广西、广东、台湾四省区，这四省区是我国境域内太阳在天空位置最当的地区，日影最短、白天最长、黑夜最短。
夏至的风俗：
1、祭神祀祖：夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，以祈求消灾丰收。
2、凉食避暑：人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此人们普遍喝凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统且十分清甜的食物。
3、食“麦粽”：食“麦粽”是江南的习俗，《吴江县志》记载，夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷，不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物互相馈赠。
4、吃馄饨：夏至这一天，无锡人早晨吃麦粥、中午吃馄饨，取混沌和合之意，有谚语说：夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆，吃过馄饨后还为孩童称体重，希望孩童体重增加更加健康。
5、消夏避伏：代夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物，扇，借以生风；粉脂，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。
夏至有什么风俗和讲究
夏至的传统习俗有：祭神祀祖，夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，以祈求消灾年丰。凉食避暑，人们普遍喝凉茶等清甜食物避暑。吃面，夏至吃面是很多地区的重要习俗。
夏至有什么风俗和讲究
夏至是二十四节气之一，夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线。
夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易出现骤来疾去的雷阵雨，由于降雨范围不大，人们称为“夏雨隔田坎”。
夏至除了需要注意消暑解渴外，情绪上还要尽量平静，同时注意睡眠，天气炎热，人体新陈代谢加快，应该适度降低运动的强度。