一、青岛大包
走在青岛大街上，随处可见青岛大包。它被誉为“中华名小吃”、”山东省名小吃”。三丁、五丁、三鲜大肉包等等，种类繁多。
在这个滨海城市，吃着鲜嫩味美、皮薄馅儿大的美味大包，解馋又果腹。
二、青岛锅贴
锅贴是很多人的日常早餐，青岛锅贴更是遍布大街小巷，备受欢迎。青岛锅贴做工讲究，基本上面和馅儿的比例是一样的，看着又大又饱满，外皮金黄璀璨，吃着感觉面皮儿酥脆软韧、里面的猪肉白菜馅儿浓香鲜美，满口生津，吃到撑方能停。
三、青岛酱猪蹄
酱猪蹄是我国满汉全席中的一道菜，传入山东后，发展成为当地独具特色的小吃。
青岛酱猪蹄以流亭街道产的猪蹄最为好吃。流亭猪蹄用红润鲜亮、软糯清香，一度被评为“天下第一蹄”。
四、海菜凉粉
要说凉粉，每个地方都有，不过青岛的凉粉叫海菜凉粉，是由青岛独有的石花菜、海菜和鹿角菜等制作而成，粉质晶莹剔透，爽滑弹牙。
吃的时候拌上香菜末、蒜泥等佐料，鲜嫩味美。夏日的海滩，一口啤酒，一口凉粉，惬意痛快。
青岛当地有什么特色小吃？
在青岛主要还是吃海鲜喝啤酒为主。 最具青岛特色的小吃： 凉粉:青岛的特产，以海草石花菜熬制成 而的，呈透明状，犹如果冻般，清凉败火 。在街边小摊来上那么一碗，也是不亦快 哉啊！ 辣椒炒蛤蛎:吃来很过瘾。青岛的蛤蛎全 国有名，又肥又鲜，每到天热的时候，大 街上东一桌，西一桌，桌上的主旋律就是 “吃蛤蛎，哈（喝）啤酒” 鲅鱼水饺也是青岛特产：以鲅鱼肉入陷， 鲜嫩可口、回味无穷。 云霄路的小吃,人声鼎沸啊，不容错过啊 。地图上大大地标明位于云霄路的云霄中 苑美食街，在市中心，家乐福北面。小心 有宰客的情况。 登州路啤酒街：特色餐饮街，紧靠青岛啤 酒厂，经常能喝到刚从啤酒厂酿出的热啤 酒。 海鲜火锅：各种鱼做的鱼丸、海蛎子（牡 蛎）、八带、鱿鱼、虾、蛤蜊、比管（一 种小型鱿鱼），基本上所有的海鲜都能用 来涮，吃完后喝上一口汤，鲜美无比。 琵琶虾（有人叫虾虎）：广东香港又叫撒 尿虾，就是周星驰电影《食神》里撒尿牛 丸的那种虾，原汁的最好，也有辣炒的。 八带（章鱼）：有葱爆八带、拌八带，都 不错。 还有一些饭店还提供比较少见的像海星、 海胆、海肠这些小海味。
在小吃街可领略青岛地方风味小吃，这里 有大饭店里难得的乐趣。“劈柴院”位于中 山路、河北路之间的江宁路，是青岛著名 的小吃街。 闽江路-云霄路美食街区由闽江路和云霄 路两条美食街组成，这里汇聚了各类美食 。 除此之外还有大麦岛海鲜街、云霄路中苑 美食街、登州路啤酒街、汇泉小吃街、双 星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等， 荟萃八方风味，是美食家的天堂。