唐山美食有：棋子烧饼、唐山麻糖、花生酥糖、蜂蜜麻糖等。
1、棋子烧饼
棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓，类似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。
2、唐山麻糖
唐山麻糖是河北唐山传统的地方名点。呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。有400多年历史，起源于明朝万历年间。
3、花生酥糖
花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一，原产地唐山。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用“馥郁”、“浓香”来 形容。
4、蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是河北省唐山市的传统名点，蓬松成花状，层片厚薄均匀，近似透明。已有400多年的历史，起源于明朝万历年间。
唐山特色小吃十大排名？
唐山的特色小吃也很有名的。
1）唐山的新新麻糖。玲珑剔透，气味甜美松脆。我很爱吃。
2）花生酥糖。一般都爱吃常各庄酥糖。
3）棋子烧饼。万里香棋子烧饼很有名。
4） 小山炸糕。这个我也很爱吃。又粘又酥脆。
5）缸炉烧饼。又酥又脆呀，真的是好吃。
6）熏鸡，鸡肉非常酥烂好吃。
7）懒豆腐清香不腻，非常美味。
8）郝家火烧。色香味美，很受大家喜爱。
9）饹馇春饼。炸至酥脆，真的很好吃。
10）虾酱。当作调味料，可以提高鲜香。
南湖附近的唐山宴就有各色的小吃，来唐山的可以品尝唐山的美味。
唐山十大特色小吃排名：
一，七树庄麻糖。
二，白官屯赵家缸炉烧饼。
三，倪发肉饼。
四，开平牛清真肉饼。
五，刘美儿烧鸡。
六小香炉儿驴肉蒸饺。
七，栗香园迁西板栗。
八，鸿宴饭店大肘子。
九，凤凰园烤鸭。
十，杏山特色狗肉。当然唐山还有很多好吃的，例如棋子烧饼！欢迎大家分享一下，我是吃货一枚啊！