韭菜炒虾肉
原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。
制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜炒妥，与虾一起上碟即可。
2.豆浆乳酪
原料：豆浆、蛋清、豆腐。
制作方法： 先将豆腐捣碎. 再将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。
3.橄榄菜拌豆腐
原料：内脂豆腐一盒 橄榄菜少许
做法：豆腐切片，摆入盘中。拌入橄榄菜，即可。
家庭食谱怎么做？
炖一个汤，排骨汤，或者鸡汤，炒一个肉，再一个青菜就可以了
家庭煲汤菜谱？
鲫鱼汤原料：苦瓜：1条 鲫鱼：1条 皮蛋：1个 姜：2片 水：6碗做法：
1. 苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块;2. 皮蛋洗净去壳，切块;3. 洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分;4. 热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟，下苦瓜和皮蛋滚10分钟，下盐调味即可品尝。功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水。 冬
家庭煲汤:鲫鱼豆腐汤，香菇香萝卜炖鸡汤，排骨炖白萝卜(去皮)，猪腿炖莲菜，冬瓜炖大骨汤，丝瓜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤，白菜火腿香茹汤，白萝卜炖羊肉汤，鸭子汤，酸菜鱼汤，粉丝黄花小白菜丸子汤，炖牛骨汤，韭菜鸡蛋汤，紫阳蒸盆子汤，银耳汤，元宵甜酒蛋花汤等。