饮食习惯的不同是影响不同地域人群体质差异的主要原因之一。某些饮食习惯会造成某类营养物质的缺失，如沿海地区多食海味，西方多食肉类等等。今日水素提醒大众，在地域特征明显的饮食习惯下，更应注意营养摄入的均衡，应有意识地补充饮食习惯中缺乏的营养物质。
研究显示,饮食行为和体育锻炼可显著影响身体素质。但少有研究证实,饮食行为差异下,不同体育行为习惯如何影响身体素质,三者间有怎样的内在联系。
饮食会影响身体素质，长期饮食不规律，会对机体健康造成严重威胁。
如果饮食清淡，可能会导致营养不良，从而经常出现体力不支。如果饮食过于油腻，容易导致肥胖，同样也会影响体力。
怎样的饮食习惯才健康
正常的生活和饮食习惯，也就是要有规律的生活习惯，和饮食习惯。比如不要暴饮暴食等
怎样养成良好的饮食习惯
应该做到以下几点：
1、一日三餐，定时定量，既要保证营养所需，还要考虑到发热量；
2、饮食一定要注意卫生，不使用公用餐具，不随便在饮食摊点上就餐；
3、不喝酒，不暴食暴饮，不吃冷食；
4、不吃零食，特别是小吃，不吃变质过期食品；
5、早上要吃好，不要吃得太饱，否则会引起大脑缺血，上午上课患困；
6、不要养成下了晚自习后还吃饭的不良毛病，否则难以消化，引起胃病
7、多吃谷类，供给身体充足的能量
8、养成吃早餐的良好习惯
9、参加体力活动，加强体育锻炼
10、青春期学业繁重，应注意学习紧张期间，如考试时的营养和饮食安排
11、避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。
日常饮食习惯
有规律的生活习惯，注意饮食结构的酸碱平衡即可，一般来说，肉类、谷类、糖类、酒类都是酸性食物，蔬菜、水果都是碱性食物，饮食中 注意了酸碱平衡就ok了。