1. 中国各地的风土人情和人文景观
中国一共有55个少数民族，各民族的节日丰富多彩，著名的有：蒙古族的那达慕、傣族的泼水节、傈僳族的刀杆节、彝族的火把节、白族的三月街、哈尼族的扎勒特、藏族的酥油花灯节、景颇族的目脑纵歌、拉祜族的月亮节、苗族的花山节等等
2. 关于中国的地理风土人情
每个少数民族都有自己独特的传统节日，比如傣族的泼水节、关门节、开门节，都是中国各个少数民族因历史、人文等因素，流传下来的节日，有些少数民族的节日也是因为一些传说继而流传千古。
礼仪方面，很多少数民族在接待客人的礼仪方面都有自己的传统和规矩，就比如藏族人接待客人是会赠送一条长长的丝巾，叫作哈达，赠送哈达是表示敬意和祝贺。哈达是当今中国藏族敬献给贵宾的具有民族特色的珍贵礼物。
服饰方面，每个少数民族都有属于本组独特的服饰传统，中国各少数民族日常生活以及节庆礼仪场合穿用的民族服装。少数引民族的着装由于地理环境、风俗习惯、文化等原因，经过长期的发展，从而形成不同风格，绚丽多姿，并具有鲜明的民族特色服饰。
3. 中国不同地区的风土人情
中国不同地域，风俗习惯是不同的，比如苏南浙北多出才子学者，这是和这一地区历史上经济富足。有钱读书，有足够的时间做研究分不开的。
山西，徽州，温州，潮汕，福建出商人，这和多山的地形，贫瘠的土地不足以靠农业养活分不开。
浙江人重视面子，所以人多不安于现状，积极进取。
4. 中国各地的风土人情和人文景观的关系
人文景观，又称文化景观，是人们在日常生活中，为了满足一些物质和精神等方面的需要，在自然景观的基础上，叠加了文化特质而构成的景观。人文景观，最主要的体现即聚落，还包括服饰、建筑、音乐等。建筑方面的特色反映为城堡、宫殿，以及各类宗教建筑景观，具有历史性。
学术定义
在学术界中有很多不同的定义，下面列举几种常见的定义：
【定义1】人文景观是指历史形成的、与人的社会性活动有关的景物构成的风景。
画面,它包括建筑、道路、摩崖石刻、神话传说、人文掌故等 。人文景观是社会、艺术和历史的产物，带有其形成时期的历史环境、艺术思想和审美标准的烙印，具体包括名胜古迹、文物与艺术、民间习俗和其他观光活动。【出处】中国古代建筑美学话语中的审美逻辑心理与... 《湖北社会科学》 2004年 蒋小兮
【定义2】人文景观是指历史、文化的古迹如文物古迹、宗教胜地、民族风情和
古建筑等.据《三国志·魏书浩十八记：“庞德常乘白马羽（关羽）军谓之白马将军皆惮之。”【出处】武陵源风景名胜区历史考述 《常德师范学院学报(社会科学版)》 1997年 戴楚洲
【定义3】所谓人文景观是指可以作为景观的人类社会的各种文化现象与成就是以人为事件和人为因素为主的景观。【出处】浅谈人文景观在风景名胜区规划中的作用 《天津农学院学报》 2002年 周华春。
【定义4】人文景观是指旅游资源所特有的地方特色.民族风情和历史、文化等价值.人文景观带给游客的是形象美和意境美的统一在很大程度上可反映出特殊的历史、地方、民族特色或一种异国、异地的特殊情调。【出处】保护旅游景观质量的几个问题 《创造》 1997年，盛世兰。
扩展资料：
概念的历史
“文化景观”的概念可以在欧洲山水画传统中找到。从16世纪开始，许多欧洲艺术家为人们绘制了有利于人们的景观，将绘画中的人们减少为包含在更广泛的区域特定景观中的人物。
“ 风景 ” 这个词本身将“土地”与日耳曼语动词结合起来，“ scapjan / schaffen ”意为“字形”。 然后土地被自然力量所塑造，这些土地（形状土地）的独特细节成为“景观”绘画的主题。
地理学家ottoschlüter因其在20世纪初首次正式使用“文化景观”作为学术术语而受到赞誉。 1908年，schlüter认为，通过将地理定义为landschaftskunde（景观科学），这将使地理成为一个没有其他学科共享的逻辑主题。他定义了两种形式的景观：urlandschaft（transl。原始景观）或在人类主要变化之前存在的景观和kulturlandschaft（transl。'文化景观'）是人类文化创造的景观。地理学的主要任务是追踪这两个景观的变化。
这是卡尔·o·索尔，一个人的地理学家，谁可能是最有影响力的推动和发展文化景观的想法。绍尔决心强调文化机构是塑造划界区域地球表面可见特征的力量。在他的定义中，物理环境保留了一个核心意义，作为人类文化所依据的媒介。 他对“文化景观”的经典定义如下：
“文化景观由文化群体的自然景观构成。文化是代理人，自然区域是媒介，文化景观是结果“
自schlüter首次正式使用该术语以及sauer有效推广该理念以来，“文化景观”的概念在学术界得到了不同的应用，应用，辩论，发展和完善。例如，在20世纪50年代，jb杰克逊和他的出版物“风景”影响了一代特别是美国学者，包括建筑历史学家denise scott brown和gwendolyn wright。
到1992年，世界遗产委员会选举召开“专家会议”，为委员会的“操作指南”提供建议和协助，将“文化景观”作为遗产列表选项的一种选择，既不纯粹是自然的，也不是纯粹的文化形式（即'混合'遗产）。
世界遗产委员会采用和使用“文化景观”的概念已经在世界各地看到了多个专家，许多国家都在识别“文化景观”，评估“文化景观”，遗产列出“文化景观”，管理“文化景观” ，并通过非常实际的后果和挑战，有效地使“文化景观”为世界所知和可见。
2006年对世界遗产委员会，世界各地多个专家以及各国应用“文化景观”概念的共同努力进行了学术评论，观察并得出结论：
“虽然景观的概念在一段时间内从其最初的艺术协会中脱离出来......但仍然存在一种主导观点，即景观作为一种刻划的表面，类似于地图或文本，文化意义和社会形式可以简单地从读。“
在学术界，人类活动与自然栖息地之间的任何相互作用系统都被视为一种文化景观。从某种意义上说，这种理解比教科文组织内部的定义更广泛，包括几乎整个世界的占领面，加上几乎所有的生活用途，生态，互动，实践，信仰，概念和传统。在文化景观中。继此之后，地理学家xoánparedes将文化景观定义为：
“......人类随着时间的推移而改变的环境，人类对这种环境的行动与限制或调节人类活动的物理限制之间的长期结合。它是一个地理区域 - 包括自然和文化资源 - 与历史进化相关联，这种进化让位于特定人类群体的可识别景观，直至其他人可以识别出来。“
一些大学现在提供文化景观研究的专业学位，例如那些提供文化景观硕士文凭的那不勒斯大学，圣艾蒂安大学和斯图加特大学。
5. 我国各地的风土人情
各地民俗我个人认为，表现的特点还是在饮食习惯方面，中国地大物博，民族众多，每一个节日都烹制不同的饮食，来庆祝，就拿春节来说，南北过春节的饮食就不太相同，北方人多以水饺为春节前必备食材，东南福建广东则是年糕同样也都喝酒，有道是无酒不成宴，北方白酒烈酒居多，苏杭一带的黄酒，足以说明一个地方的文化风俗，最大的体现是在饮食上，每一种饮食代表一种人们对未来的寄托，在以前物质条件匮乏的情况下，人们同自然斗争结合的自我生存的经验，形成了现在的民风民俗，图中两种小吃来自同一省份，但跨度很大，大家能猜猜这是什么小吃吗？
6. 具有风土人情的旅游景点
重庆的少数民族景点有：
1：武隆喀斯特旅游区：拥有罕见的喀斯特自然景观，以及土家族、苗族、仡佬族等少数民族独特的民俗风情，是重庆民俗旅游胜地。
2：酉阳桃花源：浓缩了中国武陵山区最美的原生态自然田园风光，集桃源文化、巴人文化、秦晋历史文化、土家民俗文化、民族文化、土司文化、桃源风光于一体，、天坑溶洞地质奇观于一体的复合型景区，也是重庆民俗文化旅游胜地。
3：彭水蚩尤九黎城是苗族历史文化与自然风光相结合的人文景观，包涵苗族接龙堂、晒楼、虎口堂、四合院、八字朝门和吊脚楼等多种苗族建筑风格，是彭水展示苗族文化、民风民俗的博物馆，也是重庆民俗文化旅游胜地。
4：龚滩古镇：是一座具有1800多年历史的土家民俗古镇，是酉阳“千里乌江，百里画廊”的起点，漫长的历史孕育了龚滩浓厚的民俗风情，是重庆民俗旅游胜地。
5：黔江土家十三寨是中国目前规模较大、较美的土家原生态集居带，堪称中国一座土家族生态博物馆，是重庆体验土家民俗风情的好地方。土家寨内还有一座专门的民俗博物馆——黔江民俗馆。
6：龙桥河景区是集山水观光、生态休闲、民俗体验为一体的旅游景区，这里有秀美的景观、珍奇的植物、动人的传说，更有热情好客的土家人，也是重庆体验民俗文化旅游的好地方。
7. 中国各地的风土人情和人文景观特点
东西方风俗及礼仪的差异，其实最根本的在于文化的差异。
东西方文化的差异
西方相对于东方文化起步比较晚,但在他们内部之间,比如:南欧和北欧,西欧和东欧,就是英国,德国内部也有着异处,然而体现着本质差异的无疑还是东西方文化间的差异。
龙和凤在中国,龙是图腾的形象,在图腾发展的进一步神圣化之后,形成了龙,凤等具有多种动物特征的综合性图腾形象,在我国古代传说中，龙是一种能兴云降雨神异的动物。因而,在我国龙凤指才能优异的人，龙虎比喻豪杰志士。“龙”在成语中也被广泛的利用，如、“龙飞凤舞、藏龙卧虎”等。汉民族素以“龙的传人”自称，以“龙的子孙”自豪。我国的传说中，凤凰是一种神异的动物，与龙、龟、麒麟合称四灵。凤在中国还指优良女子,还有太平昌盛之意,旧时，凤也为圣德。"凤毛麟角"指珍贵而不可多得用来比喻有圣德的人。
在西方龙和凤完全不是这个意思,在西方，龙是罪恶和邪恶的代表，西方的凤，是再生复活的意思.在西方传说神话中，龙是一种巨大的蜥蜴，长着翅膀，身上有鳞，拖着一条长长的尾巴，能够从嘴中喷火。到了中世纪，龙演化为罪恶的象征，要不diablo(西方的著名电脑游戏)中的魔鬼diablo是个长得很像龙的怪物,在英语中,龙所引起的联想与“龙”在中文中所引起的联想完全不同。要是对西方人表示赞美千万不可用龙凤等。
中华民族是一个渴望安定祥和的民族，因此，就想象龙、凤是一种福音。从文化的角度上看，西方长期受宗教的影响，我国却在相当长的时间内受封建思想的统治。西方人信仰上帝，与上帝作对就是过错，就是罪恶；而我国人民信仰上天，佛祖，祈求上天能给我们带来好运，神把龙作为自身的代表降到人间，是至高无上的象征。
东西思维方式的冲突
在欧洲工作生活了26年，现在是中国驻德国大使的卢秋田老师说一个德国人和一个法国人在临死以前，你问法国人，你死前最大的愿望是什么？法国人的回答是我想喝一杯最好的香槟酒。又问德国人，你死前有什么愿望？他说如果我还有力气的话，我想再作一次报告。这就是德国人，喜欢作报告。我想这也许就是思维的不同,这还只是在西方内部,要说到东西方的差异,我想就更大了.
对于思维方式的特点,主要有四点:第一,思维的广泛性.我曾看到过这样一篇文章,一个美国人给中国人写信，中国人看美国人的信，一看就发火,因为美国人在信的开头，将自己的要求放在最前面，开门见山，后面才讲些客套话。中国人为了保持心理平衡,把美国人的来信先看后面。而美国人看中国人的信，开始越看越糊涂，不知道对方要说明什么问题，到信的末尾有几句才是他要说的问题,前面说的都是客套话等等。美国人读中国人的信也是倒过来看。这种不同的写法反映出不同的思维方式。
第二,思维方式不是一成不变的，而是不断发展的。我们年轻一代的思想变化也正是如此。我们已经与50，60,70年代的思想有很大的不同。
第三,思维方式的差异有时感觉得到但很难说清楚，也不容易反馈给对方。
东西方文化的差异
第一,是义利关系问题。一般来说，西方人重利轻义，东方人重义轻利或义利兼顾。东方人的意识就是义字当先,古时的关羽不正是一个不折不扣的义气英豪.也被当时的人们大加赞赏,我想这也是由于古时的多方思想而造成的一种文化意识.5000年的文化也是造成这种重礼的不可忽视的原因.相对而言,短短的西方文化更注重利益,这也正是现实主义的表现,从侵华战争及西方的一切生活都可以看出他们的自我意识,也可以称为不虚伪,实事求是的作风。当然,这也只是针对东方的绝大多数而言的。在东方比如中国人的生活中，谦让是一种美德，而西方人对此不知如何是好。西方人在多数时候为了利益可以牺牲自己的义。
第二，是整体性和个体性问题。东方人强调整体性和综合性，而西方人则重视个体性。比如中医和西医，中医强调的是整体，西医不一样，从解剖学的角度来说，它重视整体中的局部。整体思维和个体思维之间差异还表现在交往中，比如在很多报导中，一为中国人到西方人家吃饭，当主人问今天吃中餐还是西餐时，客人很客气的说道：“随便。”“客随主便。”西方人对这样的答复难以理解，他们说一听到撍姹銛这个词就头疼，不知道怎么弄好，不好操作。我们思维方式深处，认为客随主便是礼貌的表现，是对主人的尊重，可西方人不这样看，这就是区别。反过来看看，欧洲人到中国来，你问他今天干什么，他一定不会说“随便”，一定会明确表明自己的愿望。今天就吃西餐，或者就吃中餐，而中国人往往较少表示个人的愿望，当我国代表团出访时，外方接待我方代表团，对方问，各位想喝什么？如果团长说喝茶，后面几位可能也都说喝茶。人家奇怪，怎么一个说tea，就tea,tea全下去了。
第三，是求同思维和求异思维的问题。我们中国人总是强调“和为贵”，“天人合一”等，而西方则讲究多样的标立新说。我们在感谢对方接待时往往是这样几句话：你们国家很美丽，你们人民很友好，你们接待很周到，等等。他们认为万里迢迢从东方到西方，难道没有任何一点不同的感觉，为什么一律都是这么三句话呢？后来有一个代表团走的时候，除了三句话以后，他说，我现在想提点建议。这几个人马上很认真听，想听听代表团离开前的建议。第一条建议是希望你们介绍材料能译成中文。第二条是你们这个牛肉能不能煮得烂一点，血淋淋的实在受不了。第三点希望你们对中国历史和文化能有所了解。他们听了感觉特别好，听到了不同的意见。他们表示，能做到的我们一定做到，做不到的我们也知道你们喜欢什么了。
第四，是东西方感情表达方式的差异。在很多问题上中西方的差异是的，我敢打赌西方人看《梁山伯与祝英台》一定看不懂，这里头最大的问题就是中西方文化间的差异，从而造成了中国人细腻含蓄的倾情和西方人的直接表露两种不同的表达方式。中国古代的大家闺秀想必西方人一定毫无想象，更不必说中国古代的“男尊女卑”及古时的家法等一切束缚主义的思想。
第五，是我们思维方式里经常有意会性。他们是一种直观性。比如我们有些文章或在生活中喜欢用暗示，或者喻古论今。这种含蓄需要你去意会，所谓此处无声胜有声，这与西方人的直观性不太一样。像钱钟书先生的关于西方与中国文化方面的对比里，更是谈到了中国诗的长处，它虽然只有寥寥数十字，但表达比西方的长诗更有意境。但对西方人来说，这又是很深奥且难以理解的东西。
那灰色的歌曲
空泛联接着确切。
这就是一般西洋读者所认为中国诗的特征。济慈名句所谓：听得见的音乐真美，但听不见的更美。还常常用问句作回答，以问为答，问而不答，让你对下文有着无限的憧憬和想象。
造成的教育差异
两种不同的文化，造就了两种不同的教育制度。极其鲜明的对比体现了处在两种不同文化背景下的孩子，先说西方的教育，从体制到政策实施都近乎完备，一批批的孩子们都十分良好的接受高级的教育，唯一的缺陷是在这种情况下，有部分的学生养成了很多骄奢的习惯，也从一定程度上影响了他们。但不得不承认的事实是他们的教育环境比起中国的简直好之又好，他们的主体是过于培养孩子的自我能力和素质，这也是鄙人比较欣赏的地方。从小时就锻炼他们自己的生活能力，在国际夏令营中明显看出他们的孩子比我们的要坚强的多。我想，这也有着一定的环境因素吧。
比而较之，中国的素质教育总也不能尽善尽美，除了环境因素外，我认为最重要的一个原因是中国文化的背景太深，很难改变这种传统。还有，中国的素质教育过分强调应试能力的培养，往往忽视了对能力的培养及自我能力的提高，这就在根本上造成了中国学生在国际竞赛的水平很高，而生活则远不及人。在中国有很多学生对教育不满，这也从一个方面反映了两种等级。
我想，两种不同的教育制度并不能说明孰好孰坏，这只是两种文化及社会制度的产物，他们各有好坏，我们应该互相吸取对方的好的方面，使得教育在不同的土地都得到良好的发展。
造成文化差异的原因
周老师说：“中国是陆上文明，而西方是海上文明。”这话很有道理。一个是东西方社会发展的道路不一样，中国长期农业社会和小农经济造成我们大陆文化的民族心理。这种心理的特点很大程度上是强调一种乡土情谊，一种乡邻的情谊。我们不是说，人生有四大喜事吗？久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。“他乡遇故知”这在西方国度一定很淡漠，他们如果在国外遇到一个同乡，不会很激动，而我们的华侨，在外面有很多同乡会，西方人一般没有同乡会。我们经常讲本土本乡，甚至讲一方水土养一方人等等。这些跟我们的长期农业社会都很有关系。还有落叶归根的思想，这都带有很浓厚的情，这种情的因素恰恰在西方很淡薄。
另一个是中国是具有五千年历史的多民族的国家。中国传统文化的历史渊源是以儒家为主、兼有诸子百家各学派的文化。这种传统文化的特点之一是强调整体的定性思维方式，这与西方文化强调个体局部的实证思维方式大不一样。西方主要是基督教文化。儒家哲学体系里强调的是修身、齐家、治国、平天下。首先是修身第一位，也就是讲究道德文化；西方的哲学思想强调的是分析，就分别形成了侧重整体思维或个体思维的差异。
中西方的文化有着很多的差异，也存在着很多分歧，其中的很多习俗也产生了很多笑话。但是，不同的文化中的相同点就是这些都为人类的文化发展历程，这些东西文化的差异不能说谁优谁劣，这是客观形成的，它们的存在必将引起人类文化的继续发展，在当今世界，任何民族和国家都不可能丢掉或摆脱自己的传统文化。因此，来自外部的强加或内部的叛离，都不利于国家的发展和社会的进步。
8. 人文景观和风土人情的区别
有的说：“日月星辰，山川平原，春夏秋冬，鱼虫鸟兽，风雪雷电,花草树木，城镇村落，乡间小路。”这些，就是景物。
景物分两类：自然景物、社会景物（社会环境）。
自然景物——包括日月星辰，风雨雷电，霜露冰雪等天象景物；春夏秋冬，晨午暮夜等时令景物；江河湖海等山水景物。
社会环境——包括车站码头,园林街巷等人文景物；风土人情,厅室陈设等风情景物。
9. 中国各地文化风土人情
山西因地处太行山以西而得名“山西”，又因位于黄河中游之东古称“河东”。山西是人类生存的最佳环境之一，由于太行山的厚爱和黄河的哺育，孕育了灿烂辉煌的人类文明。
在中国的版图上，山西地处黄河中游、黄土高原东部北与万里长城与内蒙古的阴山、大漠相连；西南有黄河天堑环绕，与陕西、河南隔河相望；东面越过太行山和中条山东脉与河北、河南俯仰相应。由于山西位于北京、西安、洛阳、开封等古今京都之间，华北、黄淮、关中三大平原与内蒙古高原之间，居高临下、虎视中原的特殊地理形势自然天成，因此，素有“表里山河”之称。
从华夏文明伊始至今，山西因崇山峻岭、雄关险隘而成为中国的“第一军事要地”，唐太宗李世民称赞为“王业所基、国之根本”。从古至今，无论中华民族的政治、经济、文化中心在中原、关中或京蓟，山西都处于历代王朝的朝廷肩背或肘腋位置，占据重要的战略地位，扮演不可替代的重要角色。
地处中原和蒙古高原结合地带的山西，历来是中原华夏民族与大漠游牧民族、农耕文化与草原文化相互碰撞、相互融合的大熔炉，是历代各族统治阶级、统治集团激烈角逐的军事政治舞台。在中国历史上，中央王权强盛一统之时，凭借山西，外可拒侵，内可治乱；中央王权削弱崩溃之时，谁拥有山西，谁就纵横四方、称雄天下。历史证明，谁据有山西，谁就取得了战略主动，立于不败之地。