都喝。
日本人喜欢吃米饭，但不喜欢喝粥，日本的粥基本只给病人或者小孩子喝，大家更喜欢喝牛奶、豆浆、咖啡、大麦茶、啤酒。如果真要吃些黏糊糊的食物，他们更喜欢茶泡饭、鸡蛋拌饭、纳豆拌饭。
日本喝豆浆的人更多，也就是说更喜欢喝豆浆，豆浆富含维生素，蛋白质影响非常丰富，日本人比较喜欢喝豆浆，传说中日本人喜欢喝牛奶都长了很高的个子，是个谣言
豆浆。它们更喜欢食物原本的原汁原味。味道浓郁香甜可口，就像食用刺身一样，饮食习惯和文化有些关系的。更喜欢喝豆浆的。
日本人对于牛奶和豆浆两者相比较的话，可能更喜欢喝豆浆一些，而且获得豆浆的途径比较简单，容易相对比较廉价。不然如果资金允许的话，喝牛奶的人也是很多的
日本人还是喝牛奶比较多一些的，不过偶尔也会喝豆浆的，日本人其实更喜欢牛奶，牛奶的营养物质比较丰富一些的，日本人早上经常喝牛奶。
日本人的饮食习惯是什么？
日本人餐前餐后喜欢喝一杯茶，特别喜喝绿茶。喜欢吃河 鲜，一般不爱吃猪内脏和羊肉。吃西瓜时爱在瓜上撒些盐。早餐 喜欢喝热牛奶，吃面包、稀饭等；午餐和晚餐吃大米饭，副食主要是蔬菜和鲜鱼。日本人爱吃鱼，但要把骨刺去掉。还有吃生鱼 片的习惯，吃时一定要配辣椒，以便解腥杀菌。日本人吃生鱼时，有时把生鱼放进盛米饭的碗里，有时单放，无论怎样吃法，都不能用刀子把鱼切碎，只能一口一口吃下。日本人还爱吃酱汤、酱菜、紫菜和酸梅等，爱喝我国浙江的 “绍兴酒”（喝热的）。他们吃冷菜时，喜欢在装好盘子后再在菜 上撒一些芝麻或紫菜末、生姜丝、白酱等。这主要是用来点缀和调味。同时也作为这盘菜没有动过的标志。日本人一般喜欢吃清淡、味鲜带甜的菜肴。他们爱吃中国的 广东菜、北京菜、上海菜，不很辣的川菜也喜欢吃。还爱吃牛 肉、鸡蛋、野鸡、清水大蟹、海带、精猪肉、青菜和豆腐等。