可以，eox麦饭石不粘锅加厚复合底，导热快，燃气灶、电磁炉都可以使用。
eox麦饭石不粘锅有防漏导油口，方便倒汤倒油，不易倾洒。加厚锅身，约有2个硬币厚，抗耐磨损，防爆玻璃盖，随时掌握美食的进度。仿木纹提手，触感舒适。在材料上，复合锅底，加厚锅身5层工艺，这点确实值得称赞。
可以用的
大多纯麦饭石产品质地较脆，一般不能见明火，遇到高温就容易裂开。所以，如果使用纯麦饭石锅烹饪，可以用电磁炉加热，或炖煮一些食物，这样既可以更好地享受麦饭石带来的健康效应，又能够减少摄入高油高盐和高温加热的菜品，还可以减少做饭者的油烟伤害。
麦饭石陶瓷不粘锅可以用电磁炉吗？
可以
麦饭石锅可以用电磁炉。麦饭石又称长寿石，麦饭石锅的锅底层是铝锅 不粘，材料不含有麦饭石，并不是天然材料锅，上电磁炉只要铝锅底有430底片导磁就可以使用。大多纯麦饭石产品质地较脆，一般不能见明火，遇到高温就容易裂开。
如果使用纯麦饭石锅烹饪，可以用电磁炉加热，或炖煮一些食物，这样既可以更好地享受麦饭石带来的健康效应，又能够减少摄入高油高盐和高温加热的菜品，还可以减少做饭者的油烟伤害。
电磁炉炒糖色多少度为好？
电磁炉炒糖色30度为好。炒糖色一般都是用油和白糖，或者是冰糖在一起炒制，等到糖完全和油融入到一起之后，就可以将食物放进去翻炒了，其实这种方法可以让食物的味道提升，不仅可以让甜味更加的明显，还能增加香味。
另外炒糖色的目的就是为了让菜品看起来更加的富有色泽，更加的有食欲，如果糖色掌握的比较好的话，实物做出来之后，表面看上去就会晶莹剔透，但有时候淡淡的浅褐色，尤其是肉类食物，更加的诱人。
200到250度炒菜就可以了炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉我觉得是很不好炒菜的，因为是平底锅。一般电磁炉是120度到240度这样吧，180度这样炒菜不容易糊，如果是青菜，那就要200以上才好不容易出水。
煮面条随便，条火候就行了
请教简单的电磁炉菜谱
1）乌鸡汤
将汤锅里面放入适当的水，把电磁炉功能档调节到煲汤程序，根据自己的需要设定定时，启动后直到水沸腾后，再先将生姜、党参、枸杞、当归、甘草、红枣、盐、（味精）适量放入沸水，15秒后再将乌鸡放入，盖上盖子，等到设定时间结束，报警提示汤就ok了。一般时间设定为2小时效果比较好，有的电磁炉煮汤程序没有定时功能，不过程序也是默认2小时的。
（效果；补血养颜）
2）玉米排骨黄豆汤
将汤锅里面放入适当的水，把电磁炉功能档调节到煲汤程序，根据自己的需要设定定时，启动后直到水沸腾后，再先将嫩玉米棒子、浸泡到发胀的黄豆、盐、红枣放入沸水，约30秒后，再放入排骨，盖上盖子，等到设定时间结束，报警提示汤就ok了。一般时间设定为2小时效果比较好，有的电磁炉煮汤程序没有定时功能，不过程序也是默认2小时的。
（效果：补充蛋白质）
冰糖雪耳
材料只有几样：水，木瓜，冰溏，雪耳
把木瓜切好片，雪耳少量用水泡开，放五碗水一起放去电磁炉上煲。
约40分钟到一小时就可以吃了。木瓜变成软身，可以闻到香香的味道。
糖可以最后放，喜甜的可以放多些。