一、吃饭不乱坐
山东人从小就受孔孟文化的影响，只要是和外人就餐，吃饭的时候绝对不会随意找个座位坐下去！如果身为主人，山东人会主动安排客人的座位；如果是客人，保准是根据主人家的指示来坐！
二、吃饭喝酒离不开酱
山东人吃饭可以没有菜，但是不能没有酱！比如大家熟悉的大葱蘸酱，其实， 在山东，酱属于万物即可蘸！沿海一带的喜欢自己熬制蛤喇油酱，蘸着小葱、洋葱非常美味，还有则是喜欢吃虾酱，配上鸡蛋蒸熟，一样配着葱吃；还有青岛的末货，都是很美味的酱！
生食蔬菜，如：大葱，大蒜，萝卜圆葱等，同时需要豆瓣酱佐食。具代表性的是煎饼卷大葱，属于沂蒙为中心的向四周辐射区域。胶东一带喜食海产品以及腌制发酵的干鱼或者鱼虾酱。
山东是八大菜系之首鲁菜的发源地，生活中饮食习惯也能展现鲁菜的风格和特点。
青岛地铁饮食规定？
青岛地铁没有硬性的饮食规定。
但是，不在地铁上吃东西，是普遍的认识和作法。
因为地铁是一个封闭的空间，吃东西会有各种异味，让人们不舒服。同时，如果吃东西，会有一些残渣，一是不卫生，也会召来老鼠。如果喝各种饮料，还会容易地上有水，造成安全隐患。
青岛的特征是什么？
青岛地处北温带季风区域，属温带季风气候。市区由于海洋环境的直接调节，受来自洋面上的东南季风及海流、水团的影响，故又具有明显的海洋性气候特点。空气湿润，温度适中，四季分明。春季气温回升缓慢，较内陆迟1个月；夏季湿热多雨，但无酷暑；秋季天高气爽，降水少；冬季风大温低，持续时间较长，但无严寒。
中国东部重要的海滨城市
青岛是中国重要的经济中心城市和港口城市，国家历史文化名城和风景旅游胜地。
青岛是中国十大最具经济活力城市和中国十佳商务城市，获得“企业家满意奖”。
青岛是首批全国文明城市。
青岛是全国两个“中国品牌之都”之一。
青岛是国家环境保护模范城市、国家卫生城市和国家园林城市，获得“中国人居环境奖”。
青岛荣获2005年“公众最向往的中国城市”第一名。
青岛是2008年第29届奥运会帆船比赛举办城市，是中国的“帆船之都”。
青岛是中国14个沿海开放城市和8个国际会议城市之一。
青岛是中国重要的外贸口岸之一。
青岛是中国重要的海洋科研基地。
节日庆典
青岛国际啤酒节、青岛海洋节、樱花节、海云庵糖球会、大泽山葡萄节等。
特色饮食
青岛啤酒、崂山矿泉水、胶州湾蛤蜊、崂山绿茶、流亭猪蹄、青岛大包、泰山路烧烤、劈柴院小吃