1、金箔
所谓金箔就是金子的薄片,是没有任何味道的,只是作为点缀而已,很多高级的菜都会加上金箔这样看着比较大气。金箔的价格大约每磅约1.5万美元,还是比较昂贵的。
2、白松露
白松露是一种比较特别的菌类植物,这种植物埋藏在地下,很难找到,一般每磅价格在6000美元或以上。这是一种相当珍贵的食材,值得等待和期待。
3、藏红花
虽然说藏红花在电视剧中常有见到,但是实际上这种植物是一种相当昂贵的香料,价格一般每磅1500美元或以上,在中国是一种比较名贵的中药材。
4、鱼子酱
所谓鱼子酱就是用鱼卵来制作成的酱料,其中鲟鱼卵制成的鱼子酱价格最昂贵也最难得。在西方很多国家都会把鱼子酱放在汤里或者直接夹面包吃掉。
5、神户牛肉
神户牛肉是日本特有的珍贵食材,农民都会给予相当贴心的呵护,不仅给牛吃上等的原料,更是每天给它按摩让其放松保持一个良好的心情,这样才能保证食材的优异
谁能帮忙设计下一个高档宴会菜单?
富贵临门宴(a)
豪门八小碟
浓汤鸡鲍翅
话梅竹节虾
黑椒牛仔骨
花雕鸡油蟹
京都片皮鸭
红烧大乌参
麒麟蒸石斑
山珍扒大鸭
腰果炒西芹
龙马新气象
郊外时令蔬
美点映双辉
甜甜又蜜蜜
时令鲜水果
套餐每桌人民币1999元,并加收15%服务费
rmb 1999 per table and plus 15% surcharge
适用10位以上
minimum of 10 persons
富贵临门宴(b)
鸿运八小碟
浓汤鸡煲翅
堂灼竹节虾
喜巢海中宝
京都片皮鸭
八宝糯米蟹
富贵百花球
清蒸海石斑
鸽蛋明月参
百合西兰花
龙凤呈祥鼎
郊外时令蔬
美点映双辉
早生贵子乐
时令鲜水果
套餐每桌人民币1999元,并加收15%服务费
rmb 1999 per table and plus 15% surcharge
适用10位以上
minimum of 10 persons
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