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各种家常菜详细制作方法，想吃啥，做啥，呼呼。。。
教我做家常菜
外脆内软的牛柳丝炒面
做法：
1、牛柳肉洗净吸干水份，切成丝，然后加入盐、鸡粉、糖、生粉、油拌匀腌15分钟
2、青、红辣椒、洋葱洗净后切丝备用
3、面放滚水中煮1分钟，然后捞起，用自来水过冷河后沥干水份，然后加入少许盐、鸡粉、糖捞匀备用（这样处理过后，面就更容易入味）
4、不粘锅放半汤匙油烧热，然后把煮过的面平铺在锅中，中慢火煎至金黄色，然后把面翻转，再加半汤匙油把另一面也煎脆
5、取另一个锅烧热，加入蒜头爆香，然后倒入牛柳丝炒熟，最后倒入青红椒丝、洋葱丝，再加入酱汁（或蚝油）和适量清水，煮成一个浓汁后熄火
6 、最后把煎好的面倒入煮好酱汁的锅中，快速兜匀就可以上碟啦！
有什么简单的食谱么? 好吃的 自己做
原料:鸡翅,啤酒，葱，姜,蒜.
2.锅里放油，油热后放入鸡翅炒,然后炒的差不多鸡翅变色,放点葱段，姜片，蒜,然后到入啤酒（一点水都不放）,啤酒要完全莫过鸡,放点糖，盖上锅盖炖就可以了。
3.等汁收干就好了.
简单食谱怎么做？？？
原料:鸡翅,啤酒，葱，姜,蒜.
2.锅里放油，油热后放入鸡翅炒,然后炒的差不多鸡翅变色,放点葱段，姜片，蒜,然后到入啤酒（一点水都不放）,啤酒要完全莫过鸡,放点糖，盖上锅盖炖就可以了。