电压力锅做鸡的方法
主料
柴鸡
一整只
辅料
酱油,香油,耗油,葱姜蒜,干红辣椒,大料,花椒,料酒,盐
适量
步骤
1.1,超市买整只柴鸡,将鸡处理干净,多余的油都摘除
2.用酱油,香油,料酒,耗油,食用油,精盐和十三香混合,搅拌成料汁,酱油和盐要多些,其余少量即可,待用,将葱切大段,姜切片,备整瓣蒜,干红辣椒三四颗,花椒适量,大料两颗
3.将拌制好的料汁用手均匀的涂抹在鸡的全身,鸡皮里面,鸡膛内部,多次涂抹,确保鸡的每一寸肉都粘上料汁,并将剩余料汁倒入鸡膛和鸡身,将葱段,姜和整蒜塞到鸡膛鸡,腋下,腿根,干红辣椒,大料,花椒里外均放置一些即可,盖上保鲜膜放冰箱腌制五个小时以上
4.将腌制好的鸡和酱汁倒入电压力锅,关上限压阀,选择鸡鸭功能键,待放气完成,看鸡是否熟烂,否则,可以给鸡翻个面再保压一次。
电压力锅食谱是什么?
苏泊尔电压力锅做蛋糕的方法: 取适量鸡蛋,把蛋清取出放入容器里,用打蛋器(最好用电动的,手动累)搅拌直到蛋清发白起泡且倒不出来为止。(注意:搅拌时尽量向一个方向)然后可以加入适量的面粉(太多做出来的蛋糕硬,太少做出来的蛋糕不好吃),把蛋黄也加入,再接着搅拌(不用时间太长),然后加入适量冰糖粉(白糖也可)、适量果珍、也可以加些果肉(可以把水果去皮切块),搅拌一下,倒入内胆中(内胆可以涂抹少量食用油),然后合上锅盖按蛋糕键即可。苏泊尔电压力锅做土豆泥的方法: 取土豆洗净、去皮放入锅胆内即可。
求适合九阳电压力煲用的食谱,找的好给高分哦!
给你推荐我最喜欢做的几个菜吧:
一、阿胶滋补粥
阿胶养血、止血、滋阴补虚、润肺安胎,尤其适合孕妇食用。
用料1、糯米:100g 2、阿胶:30g 3、红糖:适量
制作方法:1、糯米洗净,阿胶碎块放入九阳电压力煲内,并加入适量清水。
2、接上电源,选择“粥”功能后,电压力煲开始工作。
3、烹饪结束后,电压力煲进入保温状态,待泄压后,调入红糖即可食用。
二、椰子煲鸡汤
煮乌鸡最好选用较老的乌鸡,这样汤汁滋味会更加浓郁有营养。椰子养颜,乌鸡滋补五脏,有滋补气血、养颜润肤祛斑的效果
用料1、椰子:1个 2、乌鸡:1只 3、南杏仁:1汤匙(15g) 4、火腿肠:30g 5、清水:3000ml 6、盐:2茶匙(10g) 7、白胡椒粉:1/2茶匙(3g)
制作方法
1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出,再将椰子从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。乌鸡洗净,剁去头爪,火腿肠切薄片。
2、在九阳电压力煲中放入乌鸡、南杏仁和火腿肠片、椰肉片、并加入清水。
3、接上电源,选择“汤”功能后,电压力煲开始工作。
4、烹饪结束后,电压力煲进入保温状态,待泄压后,即可食用。
三、红焖肉炖土豆
主料:五花肉(1000g)、土豆(两个)
配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可。
注:17分钟-20分钟左右。
四、排骨煲仔饭
主料:排骨(精排500g),大米(300g)
配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法:将排骨洗净,放入压力锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。