一、风干孜然豆干的做法？
主料：豆干一块葱适量青椒适量
辅料：孜然粉适量油适量盐适量辣椒粉适量
做法：
1. 所需食材洗净备用。
2. 青椒葱改刀备用。
3. 豆干切条状。
4. 锅中入油八成热倒入豆干煎至两面金黄。
5. 加葱青椒翻炒均匀。
6. 加入辣椒粉和孜然粉一起翻炒均匀。
7. 出锅加盐调味即可。
二、攸县香干怎么做好吃
我吃爸爸炒的觉得好吃。香干 腊肉 干辣椒（切成一段一段的，不要辣椒粉） 蒜头 日常调料（盐、油、味精）
你可以尝试。~~o(∩_∩)o 哈哈
三、攸县香干怎么做才好吃？
主料
攸县香干
200g
五花肉
100g
辅料
青蒜
30g
红辣椒
25g
油
10g
精盐
适量
生抽
少许
老抽
少许
料酒
少许
步骤
1.主要原料
2.五花肉洗净沥水后切成均匀薄片
3.放盐、生抽、料酒各少量，拌匀后静置10分钟
4.攸县香干洗净沥水后切成5毫米厚度的片状
5.红辣椒洗净切成小圈
6.大蒜叶的根部注意掰开洗去里面的尘泥，每片都清洗一下
7.青蒜分成白，绿两部分，分别切成斜段
8.锅内倒油
9.倒入五花肉片小火慢慢煎出油
10.煎好的肉片会窝起来，色泽金黄，成盏状为佳。不宜煎得太干硬，影响口感。
11.利用五花肉煎出的底油，爆香青蒜根段
12.再倒入攸县香干片及盐大火翻炒
13.将锅略倾斜，香干移到一边或盛起，再利用底油翻炒辣椒段，撒少许盐在辣椒上
14.再倒入五花肉片
15.淋入老抽，快速翻炒半分钟
16.出炉前撒上蒜叶段拌匀即可
四、香干要怎么做好吃？（佐料与步骤）
攸县香干
原料：
香干、红尖椒、芹菜、味精、辣妹子、生粉。
制作方法：
1. 先将香干切成长条，尖椒切碎，芹菜切段；
2. 滑油.放盐适量倒入香干稍煎，下辣妹子上色金黄，放入辣椒芹菜同炒出香味，再调正口味沟芡出锅即可。