辣萝卜可以烧牛肉吗
用料
牛肉 500g
胡萝卜 300g
老抽 2勺
生抽 1勺
料酒 2勺
香辣酱 2勺
老干妈豆豉 2勺
姜蒜 适量
菜籽油 适量
五香粉 适量
洋葱 半个
做法步骤
1、牛肉过冷水煮沸去掉血水。
2、步骤2：加入老干妈豆豉，香辣酱，生抽，料酒，老抽，姜片腌制2个小时。
3、步骤3：锅里倒入适量的菜籽油，先将牛肉炒香。
4、步骤4：蒜切片，洋葱切好备用。
5、步骤5：牛肉炒出香味，接着加入洋葱和蒜翻炒出香味。
6、步骤6：炒至大概3分钟，将炒香的牛肉倒入电压锅里。
7、步骤7：加入适量对水，一般没过牛肉就可以啦。电力锅选择肉功能。
8、步骤8：电压锅选择肉功能。
9、步骤9： 萝卜去皮，切成厚度合适的薄片。先在锅里煮至7分熟。
10、步骤10：然后将萝卜放入电压锅中，选择加热15分钟就可以啦。
11、萝卜烧牛肉就做好啦。
12、萝卜烧牛肉就做好啦。
13、萝卜烧牛肉就做好啦。
14、萝卜烧牛肉就做好
辣萝卜炒牛肉的做法
用牛油打底，加入萝卜炒，就有了牛肉味道
辣萝卜可以烧牛肉吗怎么做
1、牛肉最好选牛腩，切块；
2、洗干净在开水中煮1-2分中，除血水，用筷子夹起来备用。
3、锅里放2两油，把牛肉爆一下去肉里的油（也可以不用）。
4、加开水没过牛肉，大火烧开，转小火。
5、加盐、老抽、姜片、白糖、香料少许（十三香一类的），吃辣的，放点辣椒块，盖上盖子慢慢烧约50-分钟。中途可以加点水，必须是开水，没过牛肉就可以了。 6、白萝卜有两种做法，第一种是牛肉烧了50分钟左右，切块放入与牛肉一起烧，先大火烧开，转中火烧，过心即可。
第二种是白萝卜切块单独放入开水中煮好，去水后与烧发的牛肉混在一起。
7、起锅的时候放点香菜更能增加香味和食欲。
牛肉炖辣萝卜好吃不
萝卜用红萝卜好，因为红萝卜外皮细腻，肉质鲜美，炖出来的口感还特别的好。所以说炖牛肉还是用红萝卜吃着口感绵软。吃了一块还想吃。可以说牛肉还好吃。青萝卜的质量没有红萝卜好青萝卜发硬，而且里面纤维多，还比较辣，所以不适合牛肉炖萝卜。红萝卜是跟牛肉最好的搭配。牛肉炖萝卜是最好吃的美味佳肴。
辣萝卜牛肉汤的做法
所需食材
牛大骨1根洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗。
制作方法
清炖牛肉汤
材料：洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。
调味料：a料：冰糖1小匙，米酒2大匙。 b料：盐适量。 做法： 1、先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用。 2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入a料小火熬煮90分钟，最后加入b料调味即可。 ps：炖牛肉汤为什么要加胡萝卜、白萝卜一起煮？因为萝卜本身含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛骨的腥味，提升高汤鲜美，使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡萝卜洗净，不削皮直接炖煮。
麻辣牛肉汤
材料： 牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，小鱼干30克，油渍红辣椒1根，冰糖3茶匙，水2000毫升。 卤包： 干辣椒20克，八角10颗，花椒3小匙，月桂叶2片。 调味料： a料：辣豆瓣酱2大匙，辣椒粉1大匙。 b料：米酒2大匙，老抽酱油1大匙，盐1小匙。 做法： 1、将牛大骨入开水氽烫后洗净，卤包材料装入布袋中绑紧，做成卤包备用；油渍辣椒切碎，葱姜蒜洗净，切末，洋葱去皮，切丝。 2、锅中倒入适量色拉油烧热，放入冰糖以小火拌炒出糖色，加入a料和油渍辣椒末爆香。再加入洋葱、葱、姜、蒜炒香，做成麻辣汤底。 3、锅中倒入2000毫升清水煮开，放入烫好的牛大骨，小鱼干，卤包和麻辣汤底，再加入b料一起炖煮2小时即可。
做法：
1 将大块牛肉洗净后整块放入锅里，加入淹没牛肉的清水；
2 大火烧开后煮3分钟，倒去汤捞出牛肉洗净浮沫；
3 将洗干净的整块牛肉放入高压锅里，放入足量清水；
4 加入葱段、姜片 、香叶、陈皮、料酒，大火煮开后用中小火压半小时关火；
5 等自然冷却排气后，将牛肉取出备用，捞去汤里的葱段、姜片 、香叶、陈皮即是原味牛肉清汤了；
6 如没有高压锅，用普通锅小火炖1小时也可。
辣萝卜可以和牛肉一起吃吗
牛肉能和胡萝卜萝卜一起炖的！牛肉的营养价值较高，富含铁元素和钙元素，每天食用一些牛肉，既能补充身体所需的营养，又能增强免疫力。
辣萝卜可以炒肉吗
主料：白萝卜600g、瘦肉200g；
辅料：花生油适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜3瓣、料酒适量、酱油适量、生粉适量
炒萝卜丝
1白萝卜、红萝卜去皮洗净刨成丝；
2猪肉去皮洗净，晾干水；
3猪肉切成丝，把肥肉跟瘦肉分开放，放入料酒、酱油、生粉，制10分钟；
4蒜切碎，备用；
5放肥肉炸油，炸完油的油渣不要，猪油装起，备用；
6放瘦肉下锅爆一下，装起备用；
7油锅烧开，下蒜爆香；
8倒入白萝卜丝，加入适量的猪油大火翻炒；
9炒至白萝卜丝变软，放入瘦肉，大火翻炒；一直炒至白萝卜丝出水的同时，放入适量白萝卜丝，调味即可出锅。