小吃街位于宫南大街的东侧,南至水阁大街,北至宫泉广场,长约 300米,宽约 8米,其分为上下两层,搭自动扶梯可至二层。沿街建筑采用外廊式的休闲风格,整体以灰色调为主,突出了中西合璧的建筑特色,给人以简约明快的感觉。街道一层林立着一间间独立的店铺,主要经营各种天津传统小吃,包括人们熟悉的十八街麻花、崩豆张、桂顺斋等,将历史悠久的天津饮食文化蕴涵其中。二层以经营快餐为主,不仅有天津的传统美食,如包子、馄饨、茶汤等,还有全国各地的风味小吃,如四川的凉粉、云南的过桥米线等。
南市食品街很宰人 本地也没什么人去那里
·天津三绝之桂发祥麻花
·天津三绝之耳朵眼炸糕
·天津杨柳青年画
·泥人张彩塑
·风筝魏
·五顿食破津菜
·天津炸糕
·糖炒栗子
·面茶
·崩豆张
·明顺斋什锦烧饼
·陆记烫面炸糕
·杜称奇火烧
·天津馃子
·天津烧饼
这些都是比较有特色的天津食品
2015东升美食节在哪天开始办
11月银信广场将举行2次展会:
第一场
一、活动名称:中山(东升)脆肉鲩文化美食节
二、时 间:2013年11月12日至11月17日为期6天
三、地 点:中山市银信科技广场
四、活动规模:共设标准展位120个,东升脆肉鲩美食展位40个
中华风味美食展位20个
五、参展商品:东升脆肉鲩美食、中华风味美食、特色商品、名优土特产品、其它企业产品。
六、主要特色:内容包括脆肉鲩美食节、啤酒竞饮大赛、摇滚音乐会、汽车精品展、中华美食展、中华特产展等。通过群众喜欢参与的系列活动,使活动的影响力覆盖到社会的各个层面,延伸到社会的各个领域。通过活动的举办和宣传,为东升带来昂扬的人气,同时拉动消费,为下一步的发展奠定基础。以节为媒,把“中山(东升)脆肉鲩文化美食节”办成一个幸福和美、时尚现代、商贾云集的盛会,力争把节庆的成效写在百姓的幸福笑脸上。
第二场
一、活动名称:2013首届皮草、羊绒、生活用品、折扣、购物节暨海峡两岸特产博览会
二、时 间:2013年11月23日起至12月13日为期20天
三、地 点:中山市银信科技广场
四、活动规模:共设标准展位180个,粤港澳风味美食展
春节的饮食文化是什么?
春节的饮食文化:
1、好吃不过饺子
饺子是中国最有代表性的传统美食,已有近两千年的历史,广受人们的喜爱。中国有句老话叫“好吃不过饺子”。
每逢新春佳节,尤其在北方,饺子是年夜饭餐桌上不可缺少的美味佳肴。饺子一般要在大年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,因为这时正是农历正月初一的伊始,“子”为“子时”,“饺”与“交”谐音,吃饺子取“更岁交子”之意,即新年与旧年相交的时刻“喜庆团圆”之意。
2、元宵和汤圆
元宵节吃汤圆的习俗,最早记载见于宋代。当时的明州(即今天的浙江宁波)兴起一种新奇食物,用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以最早叫“浮圆子”,后来有的地区把“浮圆子”改称“元宵”。
正月十五北方吃元宵,南方吃汤圆,那么汤圆和元宵究竟有何区别呢?以江浙为中心的南方地区,用包制方法制作汤圆,即用糯米烫软后,手揉湿粉包馅而成,通常馅都较大,皮则略薄;以北京为中心的北方地区,用摇制方法制作元宵,即用干粉滚制而成,馅较小,粉较多。
3、义取年胜年,籍以祈岁谂
新春期间很多地区都讲究吃年糕,因为年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年好,所以,年糕不仅是一种节日美食,而且代表着美好的寓意和希望。正如诗所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”
据说,年糕最早只是作为祭祀祖先和神灵用的,后来才逐渐成为春节传统美食。春节吃年糕多出现于南方,多以红、黄、白三色出现,寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望。
4、春节吃春饼新年万事平
春卷,又称春饼、春盘、薄饼,是中国民间立春时吃的传统美食,流行于中国各地。春卷包含着新年的美好祝福,有迎春喜庆之吉兆。
在南方的某些地区,过春节不吃饺子,吃春卷。古代立春日所食之面饼,烙得很薄,又称薄饼。与数种生菜同食,名曰“春盘”。每年立春日,都要吃春饼,名曰“咬春”。
5、八宝饭是上海人传统年夜饭必不可少的食物,象征团团圆圆、吉祥平安。
福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别都一定要吃太平燕,也称扁肉燕,所谓“无燕不成宴,无燕不成年”。