在安徽有这样一句话：“从肥东到肥西，好吃还是老母鸡”。在安徽有这样的风俗，无鸡不成席。“吃鸡”文化，渗透到安徽人生活的各各方面。招待宾客，家人团聚，鸡类菜品必不可少，尤其以肥西老母鸡汤为主。女人在坐月子期间，父母会送上“爱鸡”，给女儿补身体。生病体虚者，也经常喝鸡汤进补。鸡和鸡蛋常用于亲戚朋友间送礼；尤其是家中有喜事的情况下，当地人会将鸡蛋涂成红色，赠与亲朋好友，寓意生活美满红红火火。
安徽人家酒店，招牌菜之一的肥西老母鸡汤，日均销量近万份，深受新老客户青睐，有什么与众不同之处？
一、源自大山深处，五谷散养
安徽人家家禽养殖基地，位于大别山区，是全国农产品质量安全示范县，这里远离城市喧嚣，自然环境良好，家禽在山林间自由放养，运动量大，肉质紧实，且食昆虫和草籽，加以五谷辅料，无激素。只为生产让宾客放心、原生态的食材。
二、优渥的自然条件
安徽大别山区，气候温和，雨量充沛，养殖区无工厂，空气、水等自然资源无污染，保证了原材料的卫生环境。
二、活鸡实拍图展示
没有饲料和激素，公鸡母鸡都有鸡冠，颜色较深，公鸡的鸡冠大一些，
毛色紧密油亮，精气神足，趾爪紧密锋利，因运动量大，鸡翅有力，羽毛整齐漂亮。
三、大型屠宰厂，规范化加工
安徽人家酒店有规范化、专业化、符合国家标准的3a定点屠宰场。
位于安徽省淮北市，项目总投资约5000万元，占地面积50亩，总建筑面积15400多平方米，建有生猪屠宰车间、牛羊屠宰车间、家禽屠宰车间等，有四套自动化屠宰设备，可实现畜禽屠宰的机械化生产、冷链化运输、现代化管理。
四、徽菜巨匠潜心研制
肥西老母鸡汤因原料好，在烹制时，不需要加入任何辅助材料，汤鲜肉美，营养价值超高。
您所品到的这碗鸡汤，材料产自红色革命根据地——大别山深处，经过我们专业的营运管理和产品开发，严格控制检验检疫流程，确保肉品质量，在徽菜大师手下细火慢炖十个小时，才端上餐桌，与您见面。浓浓的诚意，贴心的服务，远方的客人，您感受到了吗？
肥西母鸡汤是传承二千多年的网红美食了，相传，汉高祖刘邦时期，肥西老母鸡汤便作为贡品。台湾第一任巡抚刘铭传，对家乡的这道美味也甚是推崇。
安徽合肥人平时都吃什么主食和菜？
我不是安徽人
小编在合肥住过三年。
主食，当地以米饭为主，也有面，但是以外来的拉面，刀削面，板面居多，当地人是很少吃面食的。
当地菜色以徽菜为主，徽菜重油重盐。当地比较有名的有一家庐州太太，我对他们家的剁椒鱼头印象深刻，我在很多地方吃过剁椒鱼头，都没有他们家好吃，想吃当地菜可以去尝试一下，但是一般要排队。
其实现在合肥是一个多地域文化融合的地方，全国各地的采食都能过找到，我是北方人，喜欢吃面，也在合肥找到不少陕西面，板面之类的面食，以前经常吃一家猪脚饭特别好吃，后来才知道是来自隆江一带，总之，现在的合肥已经不是一个单纯的特色鲜明的合肥，而是一个包容五湖四海的合肥。
作为一名吃货，你觉得哪些铜陵美食不能错过？
铜陵有哪些味道棒棒的街头小吃铺
小辣椒麻辣烫
小辣椒麻辣烫应该是很多小伙伴都知道的，已经有很多年历史，小编上小学时候好像就有了。味道自然不用说，好多人都会慕名而来。
地址：幸福村
具体地点在幸福村菜市场前面一点。
老奶奶烧烤
小编偏爱他家的羊肉串，感觉很正宗，味道很棒，辣椒粉辣嘴不辣心。
地址：幸福村
反正好吃的就在那一块，大家耐心找找。
发电厂牛肉面
感觉十个铜陵人九个都吃过发电厂的牛肉面，就是这么出名。
好像北京路小菜园一楼也有一家，但目前还没考证是不是正宗的。
地址：白鹤家园
具体地址不太好说，大家去那边随便问个人，应该都知道这家店。
于玲烫菜
烫菜重在锅底，这家烫菜的锅底没话说，鲜到不行，小编每次都还会把汤都喝完。
网友们都会这样说：
@爱吃胡萝卜的懒玚玚：回铜陵 不吃一碗于玲烫菜 都不好意思说我回来了。
@carrrrrrryyan：真想回铜陵，吃三中底下那一家于玲烫菜，，转眼从三中毕业已经四年了。。
@瘸心的猫 ：饿了 非常想吃于玲烫菜 加一瓶冰雪碧。
地址：三福后面的小巷子上去
天桥牛骨面
好吃好吃好吃，小编已经词穷了。强烈建议大家一定要加辣，好吃到不要不要的。虽然环境老旧了点，但一点也不影响它的美味。
@michelleeats：铜陵最美味牛骨面，没有之一。
网友都用“最”来形容了，小伙伴们，你们确定不去尝尝鲜吗？
地址：十中天桥下面一个寒洞穿过去
地方不是很好找，大家要花点功夫找一下。
幸福村煎饺
虽然环境真的很简陋，冬冷夏热的路边摊，但煎饺真的好吃到没话说，煎的外焦里嫩，小编最爱他家煎饺下面的脆脆的皮，棒棒哒！
地址：幸福村大个子烧烤斜对面
玫瑰串串
小编每次和小伙伴去北京路那边搓麻将，最后一定会被拐去吃他家的串串。因为真的是太好吃了，吃了一次就会上瘾。
地址：官塘一路142号
红星凉皮
红星小商品城里面的一家凉皮，小编个人觉得是最好吃的一家凉皮。
地址：红星小商品市场里面
脆皮玉米
口味很多，脆脆的，好吃。小哥老板人很棒。
地址：步行街
幸福村鸡柳
小编觉得幸福村简直是吃货的天堂啊！吃的简直是不要太多。这家鸡柳是网友一致评论铜陵最好吃的一家鸡柳。
@rabbit_tutuy ：想要安利幸福村的炸鸡柳！！比任何学校门口的炸鸡柳好吃一百倍！！猴猴吃！
@林小花是小林子：幸福村的鸡柳绝对是一绝。
@铜陵吃货小分队：好多小同志推荐我幸福村的这家鸡柳，鸡柳比比平常的那种裹的粉更厚一些，对应的炸出来也更酥脆一些，最棒的是用切碎的洋葱和辣椒下去拌，很香
地址：幸福村小辣椒斜对面
说了这么多，是不是早已口水直流三千尺啦！！
让我们一起开启吃货模式，吃吃吃，吃到世界充满爱！！
铜陵白姜 每年秋天家家户户基本上都会腌生姜，不少人应该在《风味人间》中见到过它
有的外地人就会吃不惯腌姜 但同时也有不少人因为铜陵白姜改变了对姜的态度
有糖醋和酱汁两种口味
白米粥，那种烧出米汤的糯糯的感觉，温温的时候吃，加传统的铜陵榨菜，好吃的不要不要的。听说白米粥去热降火，吃下去才知道身体通泰是个什么感觉。真的好舒服。
经常说很多食物嘴巴享受身体遭罪，我想这个是嘴巴清淡，但身体舒服的典型。
黄山烧饼
里面是梅干菜和五花肉，特别香
就是不能多吃 会长胖
梅干菜饼
刚出锅的时候那个香喷喷的呦
饼上面再撒几个白芝麻 啧啧啧
芝麻酥脆
香甜可口 脆脆的
太平街(gai第四声……)的臭干子……其貌不扬……但是美食是不可貌相的~开水烫一下或油炸，蘸辣椒酱吃，就是一道不错的下酒小菜……
顺安酥糖……入口即化……甜而不腻……是铜陵人必备的年货……
茶干……北方别的地方我不知道，东北好像是没有的，白口当零食，喝茶当茶点，做菜当配菜……都是很好的……
薄而有韧性……铜陵的茶干主要是月亮的，月亮的干子适合白口或配茶，马鞍山的金菜地的茶干，较厚且咸，白口吃个一两片还是可以的，多了干而乏味……金菜地适合配了西芹或青椒炒了吃……