北京路口牛腩罗卜、煎饺!早餐是云吞面、各式肠粉早茶各式点心总之应有尽有来广州吗要是过来打电话给我我带你吃!我女儿老是唠叨小马小马
广州有什么特色小吃啊!
西湖桂花藕片
在广州中山八路有一些专门吃杭州小吃的地方。在那里有杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷鸡、猫耳朵、南瓜糊、酒酿丸子等著名小吃,品种多,而且价格实惠。万佳商场旁边的和茶馆还特别推出了48元/位任吃,引得许多人争相排队等位。
★西湖桂花藕片:看上去赭红色的藕片原来是“中华名小吃”。藕片用一层薄薄的糯米糖浆裹着,吃起来糯甜酥口。行家说,其实不只是白糖,外面还加了有蜂蜜、糖桂花等烧至浓稠,才能有这种口感。
★猫耳朵:这款小吃卖相其实并不特别,但它也是杭州知名的传统风味小吃,也曾获“中华名小吃”称号。据说,由于制作猫耳朵时,用的是面粉,小块小块地,每一块都要用小拇指按一按,形成极小的猫耳朵形状,所以才叫猫耳朵。
★杭州卷鸡:其实所谓的“卷鸡”并不是真正的卷鸡,而是用笋干撕成丝,用腐皮包卷,再切成“卷鸡”段。杭州卷鸡非常讲究做法,先用旺火热油炸至金黄色捞出。锅内留油少许,将笋片、香菇片略煸,放入酱油、白糖、汤汁调味,加入灼熟的绿蔬菜后,一套鲜嫩、浓香的杭州传统名食就出炉了。
异域小吃
天河美食城位于广州天河城六楼,此处是小吃杂味之家,胜在中外风味兼收,节假日更是经常满坐。
这个美食城有很多店档,有东南亚式美食又有粤式快餐,有异国风味美食如印度薄饼、日本寿司、俄罗斯沙律、美国牛扒等。还有多种饮料及甜品,的确不错。你还可以看看印度薄饼师傅简尼的技艺表演,一阵“噼里啪啦”,一个面团就被他甩成了一块白白的、薄如纸的饼了!
街头小吃
各式小吃,确实诱人。
广州人都有一边逛街一边吃小吃的习惯,因此,走在广州街头,你会见到各式各样的小吃布满街头。告诉你,广州街边的特色美食,都很便宜,均在2~5元一份。
★萝卜牛腩:萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。
★肉丸:像猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼蛋等等,是逛街最流行的小吃之一。这些肉丸子不但弹牙爽口,而且色泽鲜嫩,口感爽脆,一串串浸在浓香的汤汁里面,让人一见就要流口水。这些美味肉丸食用特别方便,是年轻人最爱吃的小吃之一。
★烧烤串:最近,广州的外地烧肉突然多了起来,什么山东羊肉串、内蒙古烤羊腿、烧肉串,真是应有尽有。在冬日的寒风下,味道特别香,吃起来感觉更像蒙古草原上吃的正宗烧肉,加点其他佐料,味道真是“无得弹”。
广州那些地方有美食或者小吃
在体育中心正佳广场负一楼有一条美食街,还不错哦!
广州都有些什么地道的本地美食及地址?
西关老字号(一)--伍湛记
广东人几乎没有不知道“及第粥”的。它是“三元及第粥”的简称(通常我们都叫状元及第粥),系取封建时代科举考试高中前三名(状元、榜眼、探花)的意思而命名,是广州一款传统的名牌小食。西关地区的“及第粥”以伍湛记较为出名,伍湛记及第粥已有 40 多年历史,始创者为顺德人伍湛,老店原来在广州文昌南路文昌横街口。伍湛记及第粥在1997年首届全国“中华名小吃”评比中,荣登榜上。
价格:及第粥 5 元 / 碗,艇仔粥 4 元 / 碗
西关老字号(二)--德昌酒楼
德昌酒楼在 80 年代的时候曾经与陶陶居、莲香楼、泮溪酒家齐名,是西关人常去喝早茶的地方。德昌酒楼的旧址位于龙津西路,不过现在已经夷为平地,十分可惜。德昌酒楼最驰名的小食当然就是咸煎饼啦,另外油香饼都十分有名。 90 年代中,德昌酒楼开始衰落,后来就只剩下一楼类似小卖部的一角,人们尚能在那里买到咸煎饼和油香饼,不过,后来龙津西路一带拆迁、修葺,德昌酒楼现在已经不知所踪了。不过现在可以在“西关人家”找到德昌咸煎饼。
西关老字号(三)--银记肠粉店
银记肠粉的特点是:粉薄、味鲜、爽滑、口感独具特色,有“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价。银记的老店在文昌北路一个不起眼的位置,但是很多人都知道银记的所在,可见它在西关是何等名气。银记老店原来只是弹丸之地,但慕名前来的人太多了,把小店挤得水泄不通,要排队等候,甚至还占据了人行道来经营。后来银记老店装修了一回,但依旧挡不住人流。2006广州国际美食节“中华名小吃”称号。
价格:牛肉肠 3.5 元 / 碟,韭王鲜虾肠 6 元 / 碟。
西关老字号(四)--顺记
“当年广州四大冰室”中至今仍在坚持营业的“惟一”一家。芒果雪糕和椰子雪糕是“镇店之宝”,由“上等新鲜”的果肉加工而成,吃起来“满口清香”,还有“鲜明的果粒纤维”。相对几元钱的价格来说,真是“物超所值”。不过,因为是“手打”的,“没有过多的牛奶”,吃起来“有点冰渣,但是每一口都有浓浓的水果味道。
价格:椰子雪糕 6 元 / 个,香芒雪糕 6 元 / 个,椰子香芒双拼雪糕 8 元