1、把香蕉剥皮后切成块，然后拿一张馄饨皮铺开，把一块香蕉放上去。
2、把馄饨皮对折把香蕉块包裹上，把三边用手捏紧，接着用刀叉的尖叉在边沿处按压，不仅可以让馄饨皮粘合得更紧实，还能压出好看的裙边来。
3、在平底锅上刷一层油，提前开启预热，然后加热锅体。
4、把包好的香蕉派依次放进去小火馒煎。
5、把所有的香蕉派都煎至两面焦黄即可出锅。
6、出锅装盘，一盘色香味俱全的香蕉派就做好了！香蕉派吃起来外皮酥脆，香蕉馅却吃起来很香甜软滑，口感丰富，十分的美味。
取面粉调成稀糊状，切入适量葱花，盐，少许香油，两个鸡蛋调匀倒入面糊中，（喜欢吃菜的可以在面糊中放点切碎的韭菜、嫩南瓜丝之类的）搅拌均匀后备用，平底锅烧热刷油后放入适量面糊，煎到两面金黄就可以出锅了，配稀饭很好吃，也可以捣点蒜汁用醋、香油调匀蘸着吃