在曼谷吃泰菜,我喜欢去的几个地方,分享与共吧。1-如果想体验皇家泰菜的风范,可以到大皇宫那边民主纪念碑的左边,有一家正宗皇家泰餐厅,洁净高雅的餐厅环境,泰族文化元素浓郁,泰菜精致,美味独特,价格不贵,还有钢琴伴奏。泰九世国王招待外宾,常选择来这家餐厅设宴。所以,来吃一餐泰国国宴吧。2-若晚上请客,最好去帕喃三路的办干南1或2餐厅,这里近畔湄南河,餐厅古朴风情,可以观赏黄昏河景,可以点吃招牌海鲜,咖厘螃蟹是金牌菜。1和2餐厅是同一老板开的。“办干南”是音译,意思是河畔之家。3-有一家很有名的泰餐厅叫“波”,荷花,餐厅是连锁经营的,各家的装修都很有泰式味道,这家泰菜算中档以上的。在曼谷商场、大厦、外独立都能看到这家餐厅的身影,客人满满。4-有一家叫金牌的餐厅,位于帕喃三路和那拉替哇路交汇口的附近,靠大路边不大一家红木格玻璃墙餐厅,这家餐厅装饰的古香古色,里面的挂画、装饰品、大象座椅等都是真古董,老板是皇家后裔,把阿育他亚王朝时代的皇家家具搬来餐厅,欧美游客最喜欢这样的环境。这里的泰菜好吃不贵。5-沙吞路有一家独家独院的泰餐厅,档次比较高,菜式讲究,风味十足,价格稍微贵点。6-在拉车达路辉煌区明仔四角路附近,有一家专门接待外国旅游团的大型餐厅,餐厅内有个水上舞台,每晚都有乐队主唱,中国旅游团乌泱乌泱的,泰菜正宗,中餐也有。
为了避嫌做广告,所以不配餐厅照片,呵呵!要再详细了解的,看泰国風媒体平台吧?
泰国美食真的非常多,除了米粉汤、炖牛肉汤面、打抛肉、绿咖哩、海鲜、泰式奶茶、冬阴功汤、香蕉煎饼、泰式咖啡、咖哩螃蟹等泰式料理,如果不喜欢酸、甜、辣的东南亚口味,在观光大国泰国,当地人民也非常热爱日式料理、西式料理,尤其曼谷各大百货公司更有许多海外知名餐饮集团进驻,结合泰式口味与欧式、日式口味的异国料理口味非常符合亚洲人的口味,推荐来曼谷一定要尝尝专属于曼谷口味的各国料理。
纯粹泰餐的话咸鱼王推荐下面几家。
米其林餐厅kiin kiin
sra bua by kiin kiin是来自丹麦米其林一星级泰菜餐厅在世界唯一的分店,连续多年荣获“亚洲最佳五十大餐厅”的称号,丹麦主厨henrik yde andersen将在泰国居住多时对泰国菜的想法经过创意的发挥而成了如今的创意泰菜料理,来到kiin kiin可以品尝到宛如法式料理一道道上餐的精致体验,却不会有欧洲料理过咸的问题,而是一间非常适合亚洲人口味的极品惊喜飨宴。
咖喱蟹
咖哩螃蟹应该是来曼谷旅游的人必吃的美食,光海鲜、建兴酒家、savoey thai都是很多人推荐的餐厅,其中光海鲜由于有假菜单故意抬高价格的疑虑,餐点味道也随著观光客光临而变味,建兴酒家是大众吹捧的餐厅,现场人多到需要排队,餐点口味飘儿还蛮喜欢的,但是海鲜新鲜度略嫌不足,savoey thai是最推荐的餐厅,观光客没那么多,许多经典餐点如金钱虾饼、冬阴功汤、绿咖哩都非常好吃,而且口味比较温醇,纵使不爱泰式酸辣咸的也可以接受,咖哩螃蟹更是新鲜美味,只是调味比较独特。
东方文华酒店authors’ lounge
东方文华酒店下午茶也是曼谷相当知名的一个点,其实品尝泰式甜点是其次,身为曼谷最悠久的五星级饭店,从1887年开业至今已有130余年的历史,古典风格的纯白装潢,置身其中品味其昂贵奢华的用餐环境才是重点,虽然价格偏高,但餐厅真的梦幻无比,非常值得体验~