上海是海纳百川的城市,中国几乎所有的菜系都汇聚上海,有着中华美食之称。世界各地的异域风味也能在上海觅到踪迹,不仅如此,各类风味快餐也总是在上海首先登场。 近年来,随着人民生活水平的提高,上海人对于饮食的要求已从单纯的色、香、味、觉的品尝发展到了养身、防病、健身、美容的保健食疗,因此,各式药膳、“绿色”菜和一些传统的蔬食菜点正以其独有的魅力受到中外宾客的欢迎。 上海的餐饮市场永远是高潮迭起。您可千万不要错过去美食街品尝美味佳肴的好机会。 上海特色菜 ·崇明鳗鲡 ·脆皮乳鸽 ·红烧狮子头 ·水晶河虾仁 ·松鼠黄鱼 ·响油鳝糊 ·银鱼 ·红烧扇形甩水 ·脆皮乳鸽 ·雪菜黄鱼羹 ·鸡蛋排骨 ·八宝辣酱 ·白斩鸡 ·炸猪排 上海小吃 ·丰裕生煎 ·高桥松饼 ·鸽蛋圆子 ·烘山芋 ·鸡鸭血汤 ·油墩子 ·奶油五香豆 ·南翔小笼包 ·排骨年糕 ·青团 ·小绍兴鸡粥 ·蟹壳黄 ·重阳糕 ·素菜包子 ·开洋葱油面 ·城隍庙梨膏糖 ·桂花酒酿圆子 ·三鲜大馄饨 ·桂花拉糕 上海饮食攻略查看更多 ·上海饮食全攻略-详细 ·上海饮食一谈 ·上海饮食 ·细品上海菜万般风情 ·上海嘉定美食之羊肉面 ·旅游也要吃健康 上海 ·上海最佳西餐厅排行榜 ·沪上美食行:新派川菜 ·上海美食介绍 ·上海一家特色饭店 ·上海地方特色面—三十 ·上海特色蛋糕店
上海美食有什么
南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙
上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令阿拉上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处开始了……
上海有什么美食？
上海小吃 南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙
上海人平时喜欢吃什么？
我是上海人。。。个人觉得喜欢乱吃八吃~呵呵~
如果送人的话~上海人会比较喜欢坚果一类的零食~
平时上海人口味大都偏鲜~喜欢吃鲜的东西~大闸蟹啊~龙虾啊~不过大多数的上海人不喜欢吃甜的食物~菜式最好偏咸一点会比较好~
小吃的话~偏好小龙虾~小混沌~生煎~
总的来说上海人也很能接受新事物的~